Obsah
5. Trávení se zlepší
Masu chybí vláknina, která podporuje trávicí procesy. V zelenině a ovoci je toho ale více než dost. Pokud člověk přestane jíst maso a nahradí ho rostlinnými potravinami, usadí se v jeho útrobách prospěšné bakterie. Vláknina „smete“ toxiny a záněty z těla.
6. Může dojít k tvorbě plynu
Zvýšení množství rostlinných potravin může způsobit nadýmání a plyn. K tomu dochází, když je ve vaší stravě vysoký obsah fazolí, ovoce, celozrnných produktů a zeleniny, které jste dříve jedli méně často. Jídlo by se tedy mělo měnit postupně.
7. Obnovení svalů po cvičení bude trvat déle
Protein vytváří nejen svalový korzet, ale také obnovuje tkáň po fyzické námaze. S tímto úkolem se samozřejmě vyrovnávají i rostlinné bílkoviny, ale trvá to déle.
8. Může dojít k nedostatku živin
Maso obsahuje hodně železa, jódu, vitamínů D a B12, takže při přechodu na rostlinnou potravu hrozí nedostatek těchto prvků. Rovnováhu lze obnovit konzumací dostatečného množství luštěnin, ořechů, ovoce, zeleniny, obilovin a hub. Můžete také užívat další vitamíny.