Ovoce se zajímavou chutí, avokádo, v poslední době stále více proniká jak do jídelních lístků restaurací, tak do domácí kuchyně. Vždyť smoothies, toasty, omáčky a samozřejmě saláty z avokáda jsou chutné a zdravé.
Ukázalo se však, že používání avokáda má určité škody. Poprvé se o něm mluvilo ve britských restauracích. Je to proto, že rostoucí avokádo přispívá k emisím skleníkových plynů a má negativní dopad na místní dodávky vody.
Majitelé podniků tvrdí, že pěstování těchto plodů vyžaduje hodně vody, což poškozuje půdu v oblastech, jako je Jižní Amerika.
"Posedlost avokádem na Západě vedla k bezprecedentní poptávce po produkcích zemědělců," píše Wild Strawberry Cafe na své stránce Instagram. "Jsou vyklizovány lesy, aby se uvolnily cesty pro avokádové plantáže."
Zákaz avokáda již zavedly restaurace v Bristolu a jižním Londýně. Odborníci mají tendenci se domnívat, že trend bojkotu avokáda se brzy může stát tak populárním jako samotné ovoce.