Od zarytých zastánců pojídání masa lze občas slyšet blahosklonné: „Vždyť i když jíš pouze rostlinnou stravu, pořád vraždíš. Jaký je rozdíl mezi, řekněme, vzít život praseti a kvetoucí rostlině? Odpovídám: "Ten nejvýznamnější!" Pláče brambora žalostně, když je vytažena ze země, jako tele odebrané matce? Kvílí celerový list bolestí a hrůzou, když se utrhne, jako když prase vedou na jatka a rozříznou mu hrdlo nožem? Jakou hořkost ztráty, bolest ze samoty nebo návaly strachu může zažít banda hlávkového salátu?
Nepotřebujeme luxusní polygraf, abychom ukázali, že rostliny mají nějakou formu vědomí. Ale také není pochyb o tom, že toto vědomí je přítomno v rostlinách v rudimentární, rudimentární formě, mnohem primitivnější než u savců, s jejich vysoce vyvinutým nervovým systémem. K pochopení toho samého nejsou vyžadovány složité testy krávy, prasata, ovce mohou zažít bolest ne méně než lidé. Kdo neviděl, jak se třesou a svíjejí, svíjejí, naříkají a pláčou, když je mučí nebo mrzačí, jak dělají vše pro to, aby se za každou cenu vyhnuli bolesti!
A pokud jde o to, mnoho ovoce a zeleniny lze obecně sklízet, aniž by to způsobilo smrt nebo jakékoli poškození rostliny. Patří sem bobule, melouny, luštěniny, ořechy, semena, dýně, tykve a mnoho dalších druhů zeleniny. Brambory se vykopávají ze země, když samotná rostlina již zemřela. Většina zeleninových plodin je obecně jednoletých a sklizeň se shoduje s jejich přirozeným odumíráním nebo jen nepatrně brání.
Existují také vědecké důkazy, že naše zuby, čelisti a dlouhá, zkroucená střeva NEVHODNÉ ke konzumaci masa. Takže například lidský trávicí trakt je 10-12krát delší než jeho tělo, zatímco u masožravců, jako je vlk, lev nebo kočka, je toto číslo tři, což umožňuje jejich trávicímu systému zbavit se tak rychle se rozkládajících organických látek. produkty v co nejkratším čase. jako maso, aby se zabránilo tvorbě hnijících toxinů. Žaludek masožravců má navíc oproti lidskému zvýšenou koncentraci kyseliny chlorovodíkové, což jim umožňuje snadno trávit těžkou masitou potravu. Dnes se mnoho vědců shoduje na tom, že ovoce, zelenina, ořechy, semínka a obiloviny jsou nejoptimálnější potravou pro lidský organismus.
Takže jsme si toho dobře vědomi bez jídla nevydržíme dlouho a veškerá naše potrava se skládá z hmoty, která byla kdysi tak či onak živá. Ale protože se obejdeme bez masa zabitých zvířat a přesto zůstaneme zdraví a plní síly, proč tedy, když máme dostatek rostlinné stravy nezbytné pro naše blaho, nadále brát životy nevinným tvorům?
Někdy se v některých kruzích lidí, kterým není „duchovno“ cizí, objevuje zvláštní názor: „Samozřejmě, že jíme maso,“ říkají, „tak co? Není důležité, čím si naplníme žaludek, ale co naplní naši mysl.“ Je sice pravda, že očista mysli od přeludů a vysvobození ze sobeckého zajetí vlastního „já“ jsou velmi ušlechtilé cíle, ale jak můžeme doufat, že dosáhneme lásky a porozumění se všemi živými bytostmi tím, že je budeme nadále jíst?