Jaké bylinky jsou užitečné jak při vaření, tak pro zdraví

Přidáním zelených do salátu nebo k zdobení pokrmů často preferujeme konkrétní chuť v preferencích chuti. Mnoho bylin si zaslouží pozornost za výhody, které tělu přinášejí. Možná, že když se o tom dozvíte, můžete přehodnotit své preference a zahrnout obvyklou sadu některých nových a užitečných zelených.

Kopr. Obsah antioxidantů v kopru převyšuje obsah v některé další užitečné zelenině, ovoci a bobulích. Obsahuje vitamíny B1, B2, C, PP, P, karoten, kyselinu listovou a soli železa, vápník, draslík a fosfor. Tato sada živin naznačuje, že fenykl je dobrý pro zrak, kůži, posiluje nervový systém a pomáhá v boji proti infekcím.

Petržel. Fenolové sloučeniny nalezené v petrželce inhibují šíření a vzhled rakovinných buněk a jako příjemný bonus zlepšují metabolismus. Petržel posiluje krevní cévy, pomáhá při krvácení z dásní, dodává pocit sytosti, povznáší a revitalizuje.

Koriandr. Cilantro je prakticky lídrem mezi travami pod příznivým vlivem na cévy. Přesto posiluje srdce, trávení AIDS a působí jako dobrý antiseptikum. V některých případech koriandr pomůže odstranit bolest a pomůže při léčbě gastritidy.

Bazalka. Tato bylina je bohatá na kyselinu rozmarinovou, která je velmi užitečná v období nachlazení, protože má antivirové a protizánětlivé účinky. Považuje se za nesteroidní antitrombózu, artritidu, revmatismus.

Jaké bylinky jsou užitečné jak při vaření, tak pro zdraví

Máta. Máta je přírodní stroj času, který zpomaluje stárnutí a předchází rozvoji nemocí souvisejících s věkem. Máta dobrá jako maso a v dezertech.

Zelené cibule. Zelená část cibule obsahuje kvercetin-látku, která brání rozvoji rakoviny a působí protizánětlivě. Zelená cibule může snižovat krevní tlak, proto ji při vaření klidně rozdrobte na nádobí.

Tymián. Listy tymiánu jsou antibakteriální. Obsahují éterický olej, třísloviny, gumu, kyselinu olejovou - pomůže při nachlazení, bronchitidě, astmatu, černém kašli.

Šalvěj. Šalvěj by měla být do koláčů přidána jen velmi málo, aby to nepřehánělo se specifickou chutí. Pomůže chránit tělo před karcinogeny a předcházet rakovině kůže a prsu.

Jaké bylinky jsou užitečné jak při vaření, tak pro zdraví

Rozmarýn. Přírodní sedativum a má mírný sedativní účinek. Rosemary normalizuje nervový systém, zmírňuje úzkost a nervozitu a pomáhá při nespavosti a obnovuje energii.

Oregano. Kouzelné složení bohaté na byliny - pomůže uklidnit, vytvořit sen, vyléčit kašel a jeho komplikace, ovlivnit chuť k jídlu a dokonce zvýšit sexuální touhu.

Napsat komentář