Obsah
😉 Zdravíme pravidelné čtenáře a hosty! Článek „Co játrům prospívá a co škodí“ obsahuje základní informace o tomto orgánu. Jaké jídlo je dobré pro lidská játra. Tipy, které se hodí. Na konci článku je video k tématu.
Co jsou játra
Játra (řecky Hepar) jsou orgán v dutině břišní, největší žláza vnější sekrece, která plní velké množství různých fyziologických funkcí v lidském těle i obratlovcích.
Podívejte se na obrázek. Ne náhodou se játra nacházejí nad všemi orgány dutiny břišní. Je jako ochranný filtr mezi trávicím traktem a ostatními orgány lidského těla.
Hmotnost jater (průměrná) 1,3 kg u dospělého. Je to jediný a univerzální orgán, který má jedinečné vlastnosti obnovy a léčení.
Hlavní funkce jater
- neutralizace škodlivých látek z potravin;
- účast na tvorbě žluči;
- proteosyntéza;
- krvetvorba.
Játra jsou zásobárnou značné zásoby krve, která může být při ztrátě krve nebo šoku v důsledku zúžení cév zásobujících játra vhozena do celkového cévního řečiště.
Jak můžete vidět, těžce pracující játra pracují nepřetržitě, aby chránili naše tělo. Proč jí ale mnozí z nás nepomáhají, ale naopak ji přetěžují nebo úplně deaktivují?!
Zdravé jídlo pro játra
- vláknina (dietní vláknina) je silný sorbent, který pomáhá játrům. Přebírá část zátěže na sebe, odstraňuje škodlivé sloučeniny, zlepšuje střevní mikroflóru.
- maso: libové odrůdy (telecí, králičí, hovězí, kuřecí, krůtí).
- ryby: treska, kapr, štikozubec, pstruh, sleď, candát, losos.
- bobule: jahody, borůvky, brusinky, rybíz.
- ovoce: jablka, hrušky, fíky, avokádo, meruňky.
- pečená jablka jsou dobrou volbou;
- citrusové plody: grapefruit, pomeranč a citron;
- zelenina: dýně, bílé zelí, cuketa, paprika, okurky, rajčata, brokolice, artyčok, cibule.
- zelenina: salát, kopr, celer, petržel, bazalka;
- luštěniny: fazole, hrách.
- kořenová zelenina: červená řepa, topinambur.
- chaluha, chaluha;
- obiloviny: ovesné vločky, proso, pohanka, pšenice.
- sušený nebo starý bílý chléb;
- otruby, nejlépe ovesné.
- syrová slunečnicová, lněná, dýňová, sezamová semínka;
- kravské mléko a nízkotučné mléčné výrobky: kefír, tvaroh, fermentované pečené mléko, jogurt, zakysaná smetana, jogurt.
- vejce: čerstvá křepelka a vařené kuře na měkko. Smažené nebo natvrdo vařené nejsou povoleny.
- rostlinný olej: lněný a olivový;
- malé množství másla je přípustné (dávkované).
- ořechy: vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle – (dávkované).
- želé a kompot; zeleninové a nekyselé ovocné šťávy;
- pijte čistou vodu od 1 do 2 litrů denně.
Sladkosti na játra
- med (dávkovaný);
- kosočtverec,
- marmeláda;
- marshmallows.
Škodlivé potraviny pro játra
Seznam potravin, které jsou špatné pro játra, je snadno zapamatovatelný
- jakýkoli alkohol je přísně zakázán;
- sycené nápoje;
- Fast Food;
- houby;
- Tlustý;
- jakákoli klobása;
- tučné maso (jehněčí, vepřové);
- drůbeží maso: kachna, husa;
- ryby tukových odrůd;
- bohaté vývary;
- tučný tvaroh;
- palačinky nebo palačinky;
- tavený sýr, kořeněný a slaný;
- konzervované maso a ryby;
- uzené výrobky;
- kyselé okurky;
- koření: kečup, hořčice, pepř, pálivá omáčka, majonéza a ocet;
- pečivo se smetanou (koláče, pečivo);
- pekárenské produkty;
- čokoláda,
- zmrzlina;
- kyselé šťávy;
- silný čaj;
- káva;
- zelenina: ředkvičky a ředkvičky, šťovík a medvědí česnek;
- kyselé bobule: brusinky, kiwi;
- margarín, sádlo a jiné trans-tuky;
- játra nesnáší léky, zvláště antibiotika! Pro ni je to stres a spousta stresu.
Důležité! Jídlo by se nemělo smažit. Při konzumaci ani studené, ani horké. Osobní jídelníček je vhodné konzultovat se svým lékařem nebo zkušeným dietologem. Mylné představy jsou na internetu běžné.
Pokud máte zdravá játra, je to skvělé! Jednoduše byste měli omezit příjem výše zmíněných nezdravých jaterních potravin. Poznejte limity!
Video
V tomto videu více informací na téma: Co játrům prospívá a co škodí.
Přátelé, zanechte dodatky a rady na téma "Co je dobré pro játra a co je špatné." Sdílejte tyto informace s ostatními lidmi na sociálních sítích. 😉 Buďte vždy zdraví! Až příště na webu! Pojď!