Obsah
Sendvič je oblíbeným občerstvením v mnoha zemích. Aby byl váš sendvič zdravější a chutnější, je důležité vybrat správný chléb na základnu, zvláště pokud chcete pokrm podávat na sváteční stůl. Jaká je alternativa k běžnému bílému chlebu?
Žitný chléb
Černý chléb obsahuje mnohem méně kalorií než pšeničný chléb a má také nízký glykemický index. To znamená, že po chlebíčku s žitným chlebem nedojde k prudkým skokům v cukru a hlad bude pod kontrolou. Odborníci na výživu také zaznamenávají velké výhody takového chleba - obsahuje 4krát více vitamínů a minerálů.
bochník
Pita je orientální chlebový chléb vyrobený z nekvašeného těsta, který je vhodné plnit přísadami na svačinu. Složení pita je co nejjednodušší a nejsnadněji stravitelné a dovnitř lze vložit mnoho ingrediencí, proto se vyplatí chleba mírně krájet.
Chléb se semínky
Slunečnicová semínka a semínka jsou zdrojem rostlinných bílkovin a zdravých tuků, které vaší postavě neublíží, ale naopak pomohou zhubnout. Semena jsou také velmi uspokojivá a přidávají se nejen jako prášek, ale také do těsta.
Pohankový a ječný chléb
V pečivu vyrobeném z pohankové a ječné mouky prakticky neexistuje lepek, což je důležité nejen pro ty, jejichž tělo to vůbec nepřijímá. Odborníci na výživu si všimli pozitivních účinků bezlepkové stravy na hubnutí. Tento lepek má negativní vliv na trávení a jeho odstranění pomáhá zlepšit mnoho problémů s trávicím traktem.
Naklíčený obilný chléb
Ne každý může jíst populární superfood - naklíčená semena, ale pečivo z nich vyrobené bude užitečným doplňkem stravy. Chléb z naklíčených semen normalizuje metabolismus, čistí střeva od toxinů a toxinů a zároveň dobře nasycuje.
Celozrnný chléb
Nejoblíbenější alternativou bílého chleba je celozrnné. Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály a pomáhá očistit tělo a redukovat váhu. Před nákupem chleba je důležité pečlivě prostudovat štítek, protože na pultech obchodů je bohužel spousta padělků. Nejjistějším znakem je hustota takového chleba, je mnohem tvrdší než pšenice.