Jaké koření přidat do kompotu?

Kompot je osvěžující nealkoholický nápoj tradičně podávaný na stole v létě; u nás zakořenila po desítky generací. Existují tradiční recepty (například uzvar), ale většina kompotů se vyrábí ze všech bobulí a ovoce, které jsou právě k dispozici: stačí jít a utrhnout si to z větve. Někdy se množství ingrediencí vymkne z měřítka – a vy získáte chutný kompot. A někdy se kompot vaří pouze z 1 ingredience a pak, aby se zvýraznila a zdůraznila jeho chuť, se používá koření. Důležité je to s kořením nepřehánět, abyste nenarušili chuť plodů samotných – zvláště pokud jich přidáte více najednou. Hodí se ke každému kompotu: kůra a šťáva z citronu, pomeranče a jakýchkoli citrusových plodů. Karafiát, máta, meduňka dodá bylinkovou notu. Skořice dodá vůni a anýz příjemnou hořkost. Pokud je kompot z kyselého ovoce, použijeme vanilkový cukr. Je velmi důležité po uvaření scedit všechno koření, aby nebarvilo.

/ /

Otázky kuchaři

Recepty a odpovědi čtením ne déle než minutu

Obecná pravidla pro vaření kompotu

Pokud kompot fermentoval

Pokud je v kompotu plíseň ..?

Co když je kompot příliš sladký?

Jak rychle ochladit kompot?

Proč je kompot ze sušeného ovoce hořký?

Proč je na kompotu ze sušeného ovoce květ / film?

Proč je kompot bílý?

Proč je kompot slaný?

Proč do kompotu přidávat kyselinu citronovou?

V jakém věku lze dát kompot?

Jaké ovoce jsou kombinovány v kompotu?

V jaké pánvi lze vařit kompot?

Kompoty, jako ve školce

Jak zmrazit kompot?

Jak vařit kompot pro kojence?

Jak dlouho je cukr ve 3 litrech kompotu?

Jak připravit kompot?

Jak vyrobit kompotové želé?

Jak se konzumuje kompot?

Jak vařit želé ze škrobu a kompotu?

Jak dlouho je ovoce v kompotu? A bobule?

Kolik jablek bych měl dát do kompotu?

Kolik litrů kompotu se připravit na zimu?