Zbývající bílkoviny lze snadno použít, zejména pro sportovce. Lidem, kteří nejsou zatíženi nadměrným cvičením, ale proteinová jídla neuškodí. Kde můžete tuto prospěšnou látku použít?
Omeleta
Na 3 bílkoviny si vezměte lžíci mléka, svazek bylinek, lžičku rostlinného oleje, sůl a černý pepř podle chuti. Bílky ušleháme s mlékem, solí a pepřem. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme nadrobno. Přidejte k bílkovinám a jemně promíchejte. Směs nalijte na rozpálený olej na pánvi a smažte 2 minuty, otočte a vařte do změknutí.
zřejmý
Proteinové těsto je velmi jemné a dobře se hodí k drůbeži a rybám. Z bílků ušlehejte sůl, přidejte trochu mouky (4 lžíce na 2 bílkoviny) a trochu vody, aby získala palačinkovou konzistenci.
Smetana
Veverky šlehané s cukrem jsou dobrou ozdobou dezertů. Pro každý protein je nutné vzít alespoň 2 polévkové lžíce práškového cukru, porazit hmotu postupně přidáním cukru do šlehaných až proteinových vrcholů, suchou metlou v suché misce.
Pečivo a dezerty
Protein dělá skvělé dezerty, pusinky jsou jedním z nich. Z pusinek můžete dělat dorty. Na výrobu těsta můžete také použít pouze bílkoviny.