Rybí olej je známý pro své léčivé vlastnosti již více než 150 let. V Sovětském svazu bylo vše zaměřeno na zdraví národa a vše nejlepší, jak víte, bylo určeno pro děti.
Po válce sovětští vědci došli k závěru, že ve stravě lidí Země Sovětů zjevně chybí polynenasycené mastné kyseliny. Ve školkách začali bezchybně zalévat děti rybím olejem. Dnes se prodává v želatinových kapslích, které vylučují jakýkoli pocit. Ale lidé starší generace stále s chvěním vzpomínají na láhev tmavého skla s tekutinou nechutného zápachu a hořké chuti.
Rybí olej tedy obsahuje ty nejcennější kyseliny - linolovou, arachidonovou, linolenovou. Pomáhají posilovat imunitní systém, mají velký význam pro paměť a koncentraci. Tam jsou také zaznamenány vitamíny A a D, nezbytné pro růst a správný vývoj těla. Tento tuk se však nachází v mořských rybách, bohužel, ne v tak vysoké koncentraci, jakou člověk potřebuje. Proto bylo každému sovětskému dítěti doporučeno, aby si denně vzalo celou lžíci rybího tuku. Někteří jedinci pili tento tuk i s potěšením. Většina však tuto nejužitečnější věc samozřejmě vzala s odporem.
Všechno šlo dobře: ve školkách byly děti nacpány rybím olejem ve víře, že tento produkt má nádherný vliv na zdraví; děti se mračily, plakaly, ale polykaly. Najednou v 70. letech minulého století kýžené lahve náhle zmizely z regálů. Ukázalo se, že testování kvality rybího tuku odhalilo extrémně škodlivé nečistoty v jeho složení! Jak kde? Začali si rozumět. Ukázalo se, že v továrnách na rybí olej panují nehygienické podmínky a oceán, kde byly ryby uloveny, je velmi znečištěný. A ryby tresky, z jejichž jater byl extrahován tuk, jak se ukázalo, jsou schopné akumulovat spoustu toxinů právě v těchto játrech. V jedné z kaliningradských továren vypukl skandál: ukázalo se, že jako suroviny pro výrobu cenného produktu byly použity malé ryby a droby sleďů, a nikoli treska a makrela. V důsledku toho stál rybí olej společnost o cent a byl prodán za vysokou cenu. Obecně byly továrny zavřené, děti si oddechly úlevou. Vyhláška o zákazu rybího oleje z roku 1970 byla zrušena v roce 1997. Pak se však již objevil tuk v kapslích.
Matkám v 50. letech v Americe bylo také doporučeno, aby svým dětem podaly rybí olej.
Dnešní lékaři tvrdí, že v Sovětském svazu bylo vše provedeno správně, rybí olej je stále potřebný. V roce 2019 navíc Rusko začalo mluvit o téměř pandemii nedostatku omega-3 polynenasycených mastných kyselin! Vědci ze dvou ruských univerzit společně se specialisty ze soukromých klinik provedli výzkum, který odhalil nedostatek mastných kyselin u 75% subjektů. Navíc většinu z nich tvořily děti a mladiství do 18 let.
Obecně pijte rybí olej. Nezapomeňte však, že žádné množství výživových doplňků nemůže nahradit zdravou výživu.
- V Sovětském svazu všichni pili rybí olej! Po 70. letech minulého století tento výstřelek začal ustupovat, protože se skutečně zjistilo, že v rybách se hromadí škodlivé látky, zejména soli těžkých kovů. Poté byly výrobní technologie vylepšeny a vráceny k prostředkům, které naši lidé milovali. Věřilo se, že rybí olej je všelékem na nemoci a především prevenci křivice u dětí. Dnes je mnohem racionálnější používat omega-3-nenasycené mastné kyseliny: kyseliny dokosahexaenové (DHA) a eikosapentaenové (EGA) jsou velmi důležité pro děti i dospělé. V množství 1000 2000-XNUMX XNUMX mg denně je to velmi účinný prostředek z hlediska strategií proti stárnutí.