Složení Cuketa s rajčaty
| squash | 1000.0 (gram) |
| máslo | 100.0 (gram) |
| pšeničná mouka, prémie | 3.0 (lžíce) |
| rajčata | 200.0 (gram) |
| stolní sůl | 0.5 (lžička) |
Způsob přípravy
Cuketu oloupeme, nakrájíme na kolečka, chléb v mouce, orestujeme na pánvi na oleji, posypeme solí. Smažené cukety dejte na talíř. Na oleji zvlášť orestujte nakrájená rajčata a zalijte cuketou. Doporučujeme jako přílohu k masitým pokrmům.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 104.4 kCal | 1684 kCal | 6.2% | 5.9% | 1613 g |
| Proteiny | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1.6% | 5846 g |
| tuky | 8.1 g | 56 g | 14.5% | 13.9% | 691 g |
| sacharidy | 7.1 g | 219 g | 3.2% | 3.1% | 3085 g |
| organické kyseliny | 24.7 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 1.4 g | 20 g | 7% | 6.7% | 1429 g |
| voda | 74 g | 2273 g | 3.3% | 3.2% | 3072 g |
| Jasan | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 21.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.1% | 4500 g |
| Vitamin B4, cholin | 3.7 mg | 500 mg | 0.7% | 0.7% | 13514 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 2.5% | 3846 g |
| Vitamin C, askorbový | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 7.3% | 1324 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.7158 mg | 20 mg | 3.6% | 3.4% | 2794 g |
| niacinu | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 180.3 mg | 2500 mg | 7.2% | 6.9% | 1387 g |
| Vápník, Ca | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.4% | 6536 g |
| Křemík, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Hořčík, Mg | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 2.2% | 4396 g |
| Sodík, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.8% | 12381 g |
| Síra, S. | 7.7 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.8% | 12987 g |
| Fosfor, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 2.1% | 4520 g |
| Chlor, Cl | 389.1 mg | 2300 mg | 16.9% | 16.2% | 591 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 72.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.2 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 6.2 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.7% | 3600 g |
| Jód, já | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 10.5% | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.0612 mg | 2 mg | 3.1% | 3% | 3268 g |
| Měď, Cu | 24.8 μg | 1000 μg | 2.5% | 2.4% | 4032 g |
| Molybden, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 3.5% | 2692 g |
| Nikl, Ni | 2 μg | ~ | |||
| Vedení, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Titane, ty | 0.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.7% | 5556 g |
| Zinek, Zn | 0.0897 mg | 12 mg | 0.7% | 0.7% | 13378 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 4.1 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2.5 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 104,4 kcal.
Cuketa s rajčaty bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 22,2%, chlor - 16,9%, kobalt - 11%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Chlór nezbytné pro tvorbu a sekreci kyseliny chlorovodíkové v těle.
- Kobalt je součástí vitaminu B12. Aktivuje enzymy metabolismu mastných kyselin a metabolismu kyseliny listové.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Cuketa s rajčaty NA 100 g
- 24 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 24 kCal
- 0 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 104,4 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Cuketa s rajčaty, recept, kalorie, živiny