Představte si, že existuje lék, který může chránit vaše kosti, mozek a srdce, a možná vám dokonce pomůže žít déle. Je to 100% zdarma a vše, co musíte udělat, je jít ven za slunečných dnů. Takový lék skutečně existuje - je to vitamín D, který produkují naše buňky, když je pokožka vystavena slunečnímu záření. Ale navzdory své dostupnosti mnoho z nás nedostává „sluneční vitamín“ ve správných dávkách. V tomto příspěvku se podělím o některé výhody vitaminu D a o to, jak nedostatek může ovlivnit vaše zdraví.
Proč tělo potřebuje vitamín? D
Vitamín D pomáhá tělu vstřebávat vápník, který je životně důležitý pro stavbu a udržení silných kostí a zubů. Vitamín D působí v těle podobně jako hormony a může hrát roli v regulaci krevního tlaku, hmotnosti a nálady. Jedna nedávná studie zjistila, že přiměřené hladiny tohoto vitaminu v těle nám mohou pomoci vyhnout se předčasnému úmrtí na nemoci, jako je rakovina a srdeční choroby.
Když dospělí nemají dostatek vitaminu D, mohou trpět osteomalací (měknutí kostí), osteoporózou, bolestmi kostí nebo svalovou slabostí. Vitamin D je také klíčovou složkou pro mozkové funkce a jeho nedostatek se může projevit snížením energie a depresí.
Vitamín D pomáhá zlepšovat naši produktivitu
Nedávný přehled publikovaný v časopise Health & Fitness Journal American College of Sports Medicine naznačuje, že lidé s nedostatkem vitaminu D nedosahují optimálního výkonu.
Nejlepší zdroj - slunce
Naše tělo je schopné produkovat vitamín D samo, ale pouze tehdy, když sluneční paprsky dopadají na kůži. Většině lidí stačí 15–20 minut denně na slunci, aby tělo syntetizovalo vitamín D ve zdravém množství. Sluneční světlo by mělo být na holé kůži obličeje, rukou nebo nohou bez opalovacího krému. (Mějte na paměti, že vystavení pokožky jakémukoli množství paprsků UVA nebo UVB může zvýšit riziko poškození kůže a melanomu.)
Lidé, kteří nejsou venku, žijí daleko od rovníku, mají tmavou pokožku nebo používají opalovací krém pokaždé, když opouštějí dům, nedostávají správné množství vitaminu D. U mnoha lidí je snížen v chladném období, kdy většina trávíme méně času venku.
Obohacená jídla na pomoc
Přestože většinu vitaminu D si tělo vyrábí slunečním zářením, můžeme ho získat také z potravy. Tučné ryby (včetně sleďů, makrel, sardinek a tuňáka) a vejce obsahují vitamín D přirozeně a mnoho džusů, mléčných výrobků a obilí je speciálně obohaceno vitamínem D. Není však možné získat potřebné množství vitamínu D – 600 IU pro dospělé do 70 let – pouze z potravinových zdrojů. Je obsažen pouze v některých produktech a v množství, které nestačí k uspokojení potřeb těla. Vitamin D je třeba získávat z různých zdrojů, včetně stravy, slunečního záření a někdy i suplementace.
S největší pravděpodobností máte nedostatek vitamínu D
Nadměrný nedostatek vitaminu D je definován jako méně než 12 nanogramů na mililitr krve. Současné pokyny však doporučují, aby dospělí konzumovali alespoň 20 nanogramů vitaminu D na mililitr krve a dokonce 30 nanogramů je lepší pro optimální zdraví kostí a zdraví svalů.
Kdokoli může mít nedostatek vitaminu D, zvláště, jak jsem zmínil, v chladném období. Riziková skupina zahrnuje především lidi, kteří tráví málo času na slunci, žijí v severních oblastech, mají tmavou pleť, nadváhu a omezenou dietu.
Věk je také faktorem nedostatku. Jak stárneme a naše tělo slábne, nemusí být schopné převést dostatek vitaminu D do aktivní formy, kterou naše tělo používá.
Pokud máte podezření, že máte nedostatek vitaminu D, poraďte se se svým lékařem. Můžete být odkázáni na krevní test ke kontrole vaší hladiny, a pokud je nedostatek, předepíše vám léky, které jsou pro vás to pravé.