Obsah
Vodní meloun je zdaleka jedním z nejsilnějších plodů, pokud jde o léčivá síla pro tělo ! Úžasné zdravotní přínosy melounu pokrývají celou oblast těla od mozku až po nohy.
Mezi nejlepší melouny, které jsem jedl, patří ty z Kostariky. Tam je ovoce úžasné a o 80 % chutnější než to, co kupujete v obchodech v Severní Americe.
Nejlepší dobou, kdy si vychutnat tento svěží, šťavnatý a šťavnatý meloun, je léto, kdy je sezóna, protože nabízí celou řadu živin, vitamínů a minerálů.
Meloun neuvěřitelně hydratuje (obsahuje až 92 % vody!). A má přirozeně nízký obsah tuku. Zařaďte tento meloun do svého každodenního jídelníčku a zažijete neuvěřitelné výhody, které sahají od zlepšení kardiovaskulárního zdraví až po poskytování živin pro vaše oči a pokožku. posílení vašeho imunitního systému ! Přečtěte si níže a přesvědčte se sami!
Zlepšuje zdraví kardiovaskulárního systému a kostí
Lykopen ve vodním melounu je zvláště důležitý pro naše kardiovaskulární zdraví a nyní je uznáván jako důležitý faktor zdraví kostí. Vysoká spotřeba vodního melounu také souvisí se zlepšením kardiovaskulárních funkcí, protože zlepšuje krevní oběh prostřednictvím vazodilatace (uvolnění krevního tlaku).
Dietní lykopen (obsažený v potravinách, jako je meloun nebo rajčata) snižuje oxidační stres, který normálně snižuje aktivitu osteoblastů a osteoklastů (dvě hlavní kostní buňky, které se podílejí na patogenezi osteoporózy) – to znamená silnější kosti pro konzumenty potravin bohatých na lykopen.
Meloun má také vysoký obsah draslíku, který pomáhá fixovat vápník ve vašem těle, což pomáhá budovat silnější kosti a klouby.
Snižuje tělesný tuk
Bylo prokázáno, že citrulin ve vodním melounu snižuje hromadění tuku v našich tukových buňkách. Citrulin je aminokyselina, která se pomocí ledvin mění na arginin.
Když naše tělo vstřebá citrulin, dokáže jej v případě potřeby přeměnit na arginin. Konzumace citrulinu pomáhá blokovat (sérií kroků) aktivitu TNAP (tkáňově nespecifická alkalická fosfatáza), která způsobuje, že naše tukové buňky produkují méně tuku, čímž pomáhá předcházet nadměrnému hromadění tuku. tělesně.
Určitě se vám bude líbit: 10 rostlin, které rychle spalují tuky
Protizánětlivá a antioxidační podpora
Meloun je bohatý na fenolické sloučeniny, jako jsou flavonoidy, karotenoidy a triterpenoidy. Lykopenový karotenoid ve vodním melounu je zvláště užitečný při snižování zánětu a neutralizaci volných radikálů.
Tripterpenoid cucurbitacin E, který je také obsažen v melounu, poskytuje protizánětlivou podporu tím, že blokuje aktivitu enzymů cyklooxygenázy, které normálně vedou ke zvýšenému zánětlivému účinku. Ujistěte se, že vybíráte zralé vodní melouny, protože obsahují vyšší množství těchto prospěšných fenolických sloučenin.
Diuretika a podpora ledvin
Meloun je přírodní diuretikum, které pomáhá zvýšit průtok moči, aniž by zatěžoval ledviny (na rozdíl od alkoholu a kofeinu). Meloun napomáhá procesu přeměny čpavku v játrech (odpadní produkty z trávení bílkovin), což zmírňuje tlak na ledviny a zároveň se zbavuje přebytečné tekutiny.
Podpora svalů a nervů
Vodní meloun bohatý na draslík je skvělým přírodním elektrolytem a pomáhá tak regulovat činnost nervů a svalů v našem těle. Draslík určuje míru a frekvenci, s jakou se naše svaly stahují, a řídí vzrušení nervů v našem těle.
Alkalinizátory
Zralý meloun má na organismus alkalizující účinek. Jíst hodně alkalizujících potravin (čerstvé, zralé ovoce a zelenina) může pomoci snížit riziko vzniku onemocnění způsobeného stravou s vysokým obsahem kyselin (tj. maso, vejce a mléčné výrobky).
Zlepšuje zdraví očí
Meloun je úžasným zdrojem beta-karotenu (ten sytě červený odstín melounu = beta-karoten), který se v těle přeměňuje na vitamín A. Napomáhá tvorbě pigmentů v sítnici oka, chrání před degenerací makuly související s věkem a zabraňuje šerosleposti. Vitamin A také udržuje zdravou kůži, zuby, měkké tkáně a kosterní tkáň a také sliznice.
Podpora imunity, léčení a prevence poškození buněk
Obsah vitamínu C ve vodním melounu je překvapivě vysoký. Vitamin C hraje důležitou roli při zlepšování našeho imunitního systému tím, že udržuje integritu redoxních buněk a tím je chrání před reaktivními formami kyslíku (které poškozují naše buňky a DNA).
V mnoha studiích byla také pozorována role vitaminu C při hojení ran, protože je nezbytný pro tvorbu nové pojivové tkáně. Enzymy podílející se na tvorbě kolagenu (hlavní složka hojení ran) nemohou fungovat bez vitamínu C. Pokud trpíte na rány, které se hojí pomalu, zvyšte jeho příjem konzumací ovoce bohatého na vitamín C.
Fotografický kredit: graphicstock.com