Lví hamburgery se prodávají v Americe a nejsou ničím jiným než delikatesou, ale nikdo neví, jak by tento výstřelek mohl ovlivnit budoucnost divokých koček.
Někteří lvi v USA se v současnosti používají k výrobě hamburgerů. Maso lvů chovaných v zajetí se stalo oblíbeným u americké populace, objevuje se v restauracích s názvem „King of the Jungle“ a lechtá pokřivenou představivost strávníků toužících po mase velké kočky.
K jednomu z prvních známých případů podávání lva jako pokrmu došlo v roce 2010, kdy se v restauraci v Arizoně na počest jihoafrického mistrovství světa podávaly placičky ze lvího masa. To vyvolalo na jednu stranu kritiku a na druhou stranu zvýšilo počet lidí, kteří chtěli lahodnou pochoutku ochutnat.
V poslední době se lev objevil jako drahý taco topping na Floridě, stejně jako ještě dražší masové špízy v Kalifornii. Různé gurmánské kluby specificky inzerují lví maso jako trend. Skupiny na ochranu zvířat v Illinois se v současné době snaží zakázat lví maso ze státních nákupních center, kam jsou lvi posíláni mrtví a zabalení.
Prodej a konzumace lvího masa chovaného v zajetí je v USA zcela legální. Shelley Burgess, vedoucí americké Food, Veterinary and Cosmetics Group, říká: „Maso zvěře, včetně lvího masa, může být uváděno na trh, pokud zvíře, ze kterého produkt pochází, není oficiálně uvedeno jako ohrožené. vymírání druhů. Africké kočky na tomto seznamu nejsou, i když ochranářské skupiny v současné době žádají o zařazení lvů.
Ve skutečnosti prodávají maso, které se nezískává z divokých zvířat, ale z těch chovaných v zajetí. Zdá se, že kočky jsou chovány speciálně pro maso. Některé neoficiální zdroje naznačují, že tomu tak je, ale jiní badatelé zjistili, že tomu tak není. Zvířata mohou pocházet z cirkusů a zoologických zahrad. Když jsou lvi na své majitele příliš staří nebo zlobiví, zapletou se s těmi, kteří se zajímají o lví maso. Lví hamburgery, dušená masa a steaky se stávají vedlejším produktem zvířat chovaných v zajetí.
Ti, kteří tento produkt inzerují, říkají, že to není horší než jíst hovězí nebo vepřové maso. Někteří dokonce tvrdí, že je to lepší, protože lví maso poskytuje lidem alternativu k průmyslovému zemědělství náročnému na zdroje.
Například floridská restaurace, která vyvolala pobouření prodejem lvích tacos za 35 dolarů, na své webové stránce odpověděla: „Paranoidi říkají, že jsme ‚překročili hranici‘ prodejem lvího masa. Ale dovolte mi, abych se vás zeptal, překročili jste hranici, když jste tento týden jedli hovězí, kuřecí nebo vepřové?“
Hlavním problémem je, že obchod s lvím masem podporuje poptávku, která roste a stává se módou, což může ovlivnit i volně žijící populace.
Neexistuje žádný důkaz, že posedlost lvím masem v USA souvisí s tím, co se děje s divokými africkými lvy. A upřímně řečeno, množství lvího masa, které Američané tak nadšeně konzumují, není nic jiného než kapka v moři.
Pokud se ale tento riskantní koníček rozšíří na širší trhy, ohrožení existence lvů vzroste.
Africký lev je v mnoha afrických zemích masivně vyhuben kvůli pytláctví, soutěži s lidmi o stanoviště. Člověk vyhnal kočky z 80 % jejich dřívějšího areálu. Za posledních 100 let se jejich počet snížil z 200 na méně než 000.
V Asii existuje nelegální trh se lvími kostmi používanými k výrobě údajně léčivého vína. Stovky lvích těl se vyvážejí do Asie jako vedlejší produkt loveckých safari v Jižní Africe.
Existují kultury, které upřednostňují k jídlu divoká zvířata spíše než zvířata chovaná v zajetí. Některé asijské země považují ukořistění exotické trofeje za věc statusu. V roce 2010 bylo z Jižní Afriky oficiálně vyvezeno 645 sad kostí, z nichž dvě třetiny putovaly do Asie na výrobu kostního vína. Nelegální obchod je obtížné vyčíslit. Jakákoli nabídka na trhu pouze stimuluje poptávku. Ekologové jsou proto k nové módě dost opatrní. Lvi jsou již považováni za exotické, mocné a ikonické, a proto jsou žádoucí.
Pokud jde o zdravotní přínosy konzumace masa, vzhledem k tomu, že lev je predátor, je to sbírka parazitů a toxinů, které mohou negativně ovlivnit lidské zdraví.
Ekologové naléhají na spotřebitele, aby činili informovaná rozhodnutí vedená potřebou chránit divokou přírodu, nejen voláním exotických chutí. USA by se klidně mohly stát druhou největší legální a nelegální konzumací volně žijících živočichů po Číně.
Burgery, masové kuličky, mleté tacos, steaky, řízky na dušená masa a špízy – na lvu si pochutnáte na všechny způsoby. Stále více Američanů chce ochutnat lví maso. Důsledky této módy je velmi těžké předvídat.