Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Proteiny | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| tuky | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| sacharidy | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Trávicí vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| voda | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| Jasan | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kryptoxanthin | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 7 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| Vitamin C, askorbový | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Vápník, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Hořčík, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Sodík, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Síra, S. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Fosfor, P | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| Stopové prvky | |||||
| Měď, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Zinek, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 12.02 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 6 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 1.034 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.049 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.02 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.044 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.054 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.167 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.438 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.158 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.438 g | min. 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.035 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.044 g | od 11.2 do 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 linolové | 0.03 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.015 g | od 0.9 do 3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.03 g | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 0.6% |
Energetická hodnota je 93 kcal.
- lžíce = 15 g (14 kCal)
- sklenice buk-matice, fáze 2 (4 oz) = 113 g (105.1 kCal)
- sklenice NFS = 113 g (105.1 kcal)
Dětská výživa, jablečný jogurt, dezert, pyré bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin B1 - 104%, vitamin B12 - 16,7%, vitamin C - 39%
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů sacharidů a energetického metabolismu, které dodávají tělu energii a plastové látky a také metabolismus aminokyselin s rozvětveným řetězcem. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B12 hraje důležitou roli v metabolismu a přeměně aminokyselin. Kyselina listová a vitamin B12 jsou vzájemně související vitamíny a podílejí se na tvorbě krve. Nedostatek vitaminu B12 vede k rozvoji částečného nebo sekundárního deficitu folátu, stejně jako anémie, leukopenie, trombocytopenie.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 93 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, co je užitečné pro Dětská výživa, Jablečný jogurt, dezert, pyré, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Dětská výživa, Jablečný jogurt, dezert, pyré
2021-02-18