Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Proteiny | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.6% | 25333 g |
| tuky | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| sacharidy | 15.3 g | 219 g | 7% | 10.3% | 1431 g |
| Trávicí vlákno | 1 g | 20 g | 5% | 7.4% | 2000 g |
| voda | 83.1 g | 2273 g | 3.7% | 5.4% | 2735 g |
| Jasan | 0.29 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| alfa karoteny | 8 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.012 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 41667 g |
| beta kryptoxanthin | 3 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaxantin | 10 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| Vitamin B4, cholin | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 0.6% | 23810 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 4 μg | 400 μg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| Vitamin C, askorbový | 12.3 mg | 90 mg | 13.7% | 20.1% | 732 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.13 mg | 20 mg | 0.7% | 1% | 15385 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 4.1% | 3521 g |
| Vápník, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Hořčík, Mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Sodík, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.7% | 18571 g |
| Síra, S. | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Fosfor, P | 9 mg | 800 mg | 1.1% | 1.6% | 8889 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Měď, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.6% | 9167 g |
| Zinek, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.6% | 24000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 14.66 g | max. 100 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.058 g | max. 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.042 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.018 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.003 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.047 g | od 11.2 do 20.6 | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 linolové | 0.035 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.012 g | od 0.9 do 3.7 | 1.3% | 1.9% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.035 g | od 4.7 do 16.8 | 0.7% | 1% |
Energetická hodnota je 68 kcal.
- lžíce = 15 g (10.2 kCal)
- nádoba Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (76.8 kCal)
- sklenice NFS = 113 g (76.8 kcal)
Dětská výživa, dezert, banán s jablkem, bramborová kaše bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 13,7%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 68 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, užitečné pro dětskou výživu, dezert, banán s jablky, bramborová kaše, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti dětská výživa, dezert, banán s jablky, bramborová kaše