Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteiny | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 1.8% | 6909 g |
| tuky | 0.52 g | 56 g | 0.9% | 1.2% | 10769 g |
| sacharidy | 16.85 g | 219 g | 7.7% | 9.9% | 1300 g |
| Trávicí vlákno | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| voda | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 4.6% | 2817 g |
| Jasan | 0.33 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| alfa karoteny | 4 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Lutein + zeaxantin | 4 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.9% | 15000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.8% | 4500 g |
| Vitamin B4, cholin | 4.7 mg | 500 mg | 0.9% | 1.2% | 10638 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.3% | 5714 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 5.5% | 2308 g |
| Vitamin C, askorbový | 13.9 mg | 90 mg | 15.4% | 19.7% | 647 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.19 mg | 20 mg | 1% | 1.3% | 10526 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 100 mg | 2500 mg | 4% | 5.1% | 2500 g |
| Vápník, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Hořčík, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Sodík, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
| Síra, S. | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 9091 g |
| Fosfor, P | 28 mg | 800 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.14 mg | 18 mg | 0.8% | 1% | 12857 g |
| Měď, Cu | 20 μg | 1000 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 2.1% | 6111 g |
| Zinek, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 2.8% | 4615 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 12.2 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 1 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.37 g | max. 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.12 g | ~ | |||
| 6-0 nylon | 0.008 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.005 g | ~ | |||
| 10:0 Kapřík | 0.01 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.013 g | ~ | |||
| 14:0 Myrista | 0.041 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.134 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.039 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.12 g | min. 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.01 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.093 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.03 g | od 11.2 do 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 linolové | 0.021 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.01 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.01 g | od 0.9 do 3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.021 g | od 4.7 do 16.8 | 0.4% | 0.5% |
Energetická hodnota je 78 kcal.
- lžíce = 15 g (11.7 kCal)
- nádoba Gerber Second Food (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- sklenice buk-matice, fáze 2 (4 oz) = 113 g (88.1 kCal)
- nádoba Heinz Strained-2 (4.25 oz) = 120 g (93.6 kCal)
- sklenice NFS = 113 g (88.1 kcal)
Dětská výživa, dezert, banánový jogurt, bramborová kaše bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 15,4%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 78 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné pro kojeneckou výživu, dezert, banánový jogurt, bramborová kaše, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Dětská výživa, dezert, banánový jogurt, bramborová kaše
2021-02-18