výhody a poškození pro tělo žen a mužů, užitečné vlastnosti a kontraindikace

1. Je to silný zdroj energie.

Arašídy obsahují vitamíny, minerály, živiny a antioxidanty, takže je lze nazvat bohatým zdrojem energie.

2. Snižuje cholesterol.

Snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu a zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v těle. Arašídy obsahují mononenasycené mastné kyseliny, zejména kyselinu olejovou, která předchází ischemické chorobě srdeční.

3. Podporuje růst a rozvoj.

Arašídy jsou bohaté na bílkoviny. Aminokyseliny v něm přítomné mají příznivý vliv na růst a vývoj lidského těla.

4. Bojuje proti rakovině žaludku.

Polyfenolické antioxidanty jsou ve arašídech přítomny ve vysokých koncentracích. Kyselina P-kumarová má schopnost snižovat riziko rakoviny žaludku snížením produkce karcinogenních dusíkatých aminů.

5. Bojuje se srdečními chorobami, chorobami nervového systému.

Polyfenolický antioxidant resveratrol, obsažený v arašídech, účinně bojuje proti srdečním chorobám, rakovině, nervovým poruchám a také virovým nebo houbovým infekcím.

6. Snižuje pravděpodobnost infarktu.

Zvýšením produkce oxidu dusnatého zabraňuje antioxidant resveratrol infarktu.

7. Obsahuje antioxidanty.

Arašídy obsahují vysoké koncentrace antioxidantů. Tyto antioxidanty se aktivují, když jsou arašídy vařené. Existuje dvojnásobné zvýšení biochaninu-A a čtyřnásobné zvýšení obsahu genisteinu. Snižují poškození způsobená volnými radikály v těle.

8. Zobrazuje žlučové kameny.

Užívání asi 30 gramů arašídů nebo dvou lžic arašídového másla každý týden vám může pomoci zbavit se žlučových kamenů. Také riziko onemocnění žlučníku je sníženo o 25%.

9. Nepřispívá k přibírání na váze.

Ženy, které jedí arašídy nebo arašídové máslo s mírou, alespoň dvakrát týdně, mají menší pravděpodobnost obezity než ty, které arašídy nejí vůbec.

10. Zabraňuje rakovině tlustého střeva.

Arašídy mohou pomoci zastavit vývoj rakoviny tlustého střeva, zejména u žen. Užívání alespoň dvou polévkových lžic arašídového másla dvakrát týdně může pomoci snížit riziko rakoviny tlustého střeva až o 58% u žen a až o 27% u mužů.

11. Normalizuje hladinu cukru v krvi.

Mangan obsažený v arašídech pomáhá při vstřebávání vápníku, zlepšuje metabolismus tuků a sacharidů a normalizuje hladinu cukru v krvi.

12. Bojuje s depresí.

Nízké hladiny serotoninu vedou k depresi. Tryptofan v arašídech zvyšuje uvolňování této látky a pomáhá tak v boji proti depresi. Jíst arašídy je zdraví prospěšné v mnoha ohledech. Udělejte si pravidlo, že budete každý týden jíst alespoň dvě polévkové lžíce arašídového másla, abyste se chránili před všemi druhy nebezpečných chorob a byli zdraví.

13. Podporuje plodnost.

Při konzumaci před a během raného těhotenství může kyselina listová snížit riziko narození dítěte s vážnými defekty neurální trubice až o 70%.

14. Zlepšuje hormony.

Arašídy pomáhají vyhnout se menstruačním nepravidelnostem v důsledku hormonální kontroly. Arašídy pomáhají v obdobích hormonální restrukturalizace. Díky němu bude tělo snáze snášet změny nálad, bolest, otoky a nepohodlí.

15. Výhody pro těhotné ženy.

Arašídy pomohou nasytit tělo těhotné ženy polyfenoly. Tyto látky jsou zodpovědné za obnovu a regeneraci pokožky a také zlepšují fungování srdce. Rostlinné tuky, které tvoří arašídy, pomohou vyrovnat se s vylučováním žluči bez poškození dítěte.

16. Doplňuje nedostatek železa.

Během menstruace ženské tělo ztrácí velké množství krve. To následně vede k tomu, že v těle žen v reprodukčním věku je téměř neustále pozorována snížená hladina hemoglobinu. V takových případech lékaři předepisují svým pacientům doplňky železa. Koneckonců je to železo, když vstupuje do těla, reaguje s kyslíkem a vytváří hemoglobin (nové krvinky).

17. Léčí kožní choroby.

Protizánětlivé vlastnosti arašídů ošetřují kožní onemocnění, jako je lupénka a ekzém. Mastné kyseliny přítomné v arašídech pomáhají zmírnit otoky a omezit zarudnutí pokožky. Arašídy obsahují vitamín E, zinek a hořčík, které dodávají pokožce přirozený lesk a záři, pokožka jako by zářila zevnitř.

18. Bohaté na mastné kyseliny.

Arašídy obsahují relativně velké množství mastných kyselin, které jsou důležité pro nervové buňky v mozku. Nervové buňky v mozku pomáhají bojovat se stresem a změnami nálad, což zase zabraňuje různým věkovým změnám kůže, jako jsou vrásky a šedé pleti.

19. Odstraňuje toxiny a toxiny.

Vláknina obsažená v ořechách je nezbytná pro eliminaci toxinů a odpadních látek. Toxiny uvnitř těla se odrážejí na vzhledu člověka. To se projevuje kožními vyrážkami, ochabováním a nadměrně mastnou pletí.

20. Zlepšuje krevní oběh.

Arašídy jsou bohaté na hořčík, který zklidňuje nervy, svaly a cévy. To podporuje lepší prokrvení pokožky, což opět ovlivní váš vzhled.

21. Chrání pokožku.

K poškození kůže dochází v důsledku oxidace. Jedná se o chemický proces, při kterém nestabilní molekuly zvané volné radikály odebírají elektrony ze zdravých buněk. Vitamín E, který se nachází v arašídech, chrání kožní buňky před poškozením způsobeným oxidačním stresem.

22. Snižuje známky stárnutí.

Známky stárnutí, jako jsou vrásky, změna barvy a snížená pružnost pokožky, jsou jedny z největších problémů krásy. Arašídy obsahují značné množství vitaminu C, který je nezbytný pro produkci kolagenu.

23. Má regenerační vlastnosti.

Beta-karoten, antioxidant nacházející se v arašídech, je velmi důležitý pro zdraví pokožky. V těle se přeměňuje na vitamín A, který pomáhá při růstu a opravě tělesných tkání. Arašídy tedy hojí rány a modřiny rychleji rychlejším tempem.

24. Dělá pokožku krásnou a zdravou.

Arašídy obsahují omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají naší pokožce mnoha způsoby. Snižují záněty v těle, předcházejí kožním vyrážkám, snižují riziko rakoviny kůže, zvlhčují a vyživují pokožku zevnitř, zbavují ji suchosti a odlupování.

25. Je součástí masek.

Obličejová maska ​​s arašídovým máslem získává v dnešní době obrovskou popularitu. Nanášením jako pleťové masky vyčistíte hluboké nečistoty z pokožky a pórů na obličeji. Umyjte obličej mýdlem a poté na něj rovnoměrně rozetřete arašídové máslo. Nechte masku zaschnout, poté si masírujte obličej pomalými krouživými pohyby.

26. Zlepšuje růst vlasů.

Arašídy obsahují řadu živin, které jsou prospěšné pro udržení krásy a zdraví vlasů. Arašídy mají vysoký obsah Omega-3 mastných kyselin. Posilují vlasové folikuly a mají příznivý účinek na pokožku hlavy. To vše podporuje růst vlasů.

27. Vyživuje vlasy zevnitř.

Arašídy jsou vynikajícím zdrojem argininu. Arginin je aminokyselina, která je velmi prospěšná při léčbě plešatosti mužského typu a při podpoře zdravého růstu vlasů. Zlepšuje také zdraví stěn tepen a zabraňuje srážení krve, což zlepšuje průtok krve.

28. Posiluje vlasy.

Nedostatek vitaminu E může vést ke křehkým, lámavým a slabým vlasům. Přiměřený obsah vitaminu E v těle zajišťuje, že bohatý přísun vitamínů se dostane až ke kořínkům vlasů, což je učiní silnými a silnými.

29. Pomáhá s onemocnění mužského reprodukčního systému.

Arašídy jsou užitečné pro muže s problémy s potencí a erektilní dysfunkcí. Kromě toho bude mít hojivý účinek na adenom prostaty a neplodnost. Vitaminy B9, B12, mangan a zinek, které jsou součástí arašídů, pomohou vyrovnat se se zánětlivými procesy a patologiemi mužského těla.

1. Způsobuje alergickou reakci.

Ve Spojených státech trpí alergiemi na arašídy více než 2% populace a toto procento stále roste. To jsou asi 3 miliony lidí. Případy alergie na arašídy se za poslední dvě desetiletí zčtyřnásobily.

2. Podporuje rozvoj anafylaxe.

Anafylaxe je závažná a potenciálně život ohrožující reakce těla na alergen. Je to vzácné, ale jeho příznaky je třeba brát vážně. Příznaky anafylaxe zahrnují problémy s dýcháním, otoky v krku, náhlý pokles krevního tlaku, bledou kůži nebo modré rty, mdloby, závratě a gastrointestinální potíže.

3. Způsobuje houbové infekce.

Dalším problémem při konzumaci arašídů je, že rostou v zemi, a proto přijímají hodně vláhy. To může způsobit vývoj mykotoxinů nebo plísní. Plíseň na arašídech se může vyvinout v houbu zvanou aflatoxin. Tato houba může ovlivnit vaše střevní zdraví (syndrom děravých střev a pomalý metabolismus).

4. Volá čtrávicí problémy.

Konzumace neloupaných arašídů může způsobit zažívací problémy. Tvrdá skořápka ulpívající na stěnách jícnu a střev vede k nadýmání, bolestem břicha a zácpě. Pražené a solené arašídy, které se konzumují s gastritidou, navíc způsobí pálení žáhy.

5. Podporuje nadváhu a obezitu.

Arašídy mají vysoký obsah kalorií a jsou velmi uspokojivé, proto by neměly být nadměrně používány. Při obezitě vede používání arašídů ke zhoršení pohody, přírůstku hmotnosti a gastrointestinálních chorob. Ale i když nemáte nadváhu, nadměrná konzumace arašídů může vyvolat jejich vzhled.

• Nutriční hodnota
• Vitamíny
• macronutrients
• Stopové prvky

Zdroje výzkumu

1. Ve vaření.

Arašídy lze vařit. Tento způsob vaření arašídů je v Americe velmi běžný. Ořechy důkladně opláchněte a namočte na hodinu do vody. Vezměte 200 ml vody a přidejte 1 čajovou lžičku soli. Přidejte arašídy do misky s vodou a vařte jednu hodinu. Vařené arašídy jsou chutné a zdravé. Arašídy lze navíc považovat za dietní potravinu.

Arašídová mouka je vyrobena z arašídů, které jsou blanšírovány, poté tříděny a vybírány tak, aby měly nejvyšší kvalitu. Arašídy se dále praží a zpracovávají na mouku bez tuku. Tato mouka se používá do pečiva, glazur, cereálních tyčinek a pekařských směsí. Používá se také k pečení a výrobě koláčů.

Celé a sekané ořechy jsou v asijské kuchyni velmi oblíbené. Arašídová pasta se používá k zahuštění omáčky a polévky. Polévka z arašídových rajčat je v Africe velmi oblíbená. Arašídy se přidávají do salátů, hranolků a používají se také jako ozdoba / ozdoba dezertů. Alternativně můžete k snídani do jogurtového smoothie přidat arašídy. Tato snídaně vás zasytí až do oběda.

2. Arašídové máslo doma.

Arašídy orestujte, blanšírujte a nakrájejte do krémova. Pro zlepšení chuti přidejte sladidla nebo sůl. Můžete také přidat nasekané arašídy, aby máslo získalo krémovou a křupavou strukturu. Pražené arašídy jsou velmi oblíbenou indickou svačinou a jejich výroba je velmi snadná.

Kulaté španělské arašídy jsou chutné a obvykle se používají k pražení, oloupané ořechy vložte do mělké zapékací mísy a pečte je 20 minut při 180 ° C. Vyndejte je z trouby a nechte vychladnout. Dochutíme je solí a pepřem a jsou připraveny k jídlu.

3. Jiné (nepotravinové) použití.

Jednotlivé součásti arašídů (skořápky, slupky) se používají k výrobě krmiv pro hospodářská zvířata, k výrobě palivových briket, plnidel do podestýlky pro kočky, papíru a k výrobě hrubých vláken ve farmakologii. Arašídy a jejich deriváty se také používají k výrobě detergentů, balzámů, bělidel, inkoustů, technických tuků, mýdla, linolea, gumy, barev atd.

Arašídy patří do čeledi bobovitých a je jednoletou bylinkou. Roste v subtropickém klimatu, rozsah přijatelných teplot je + 20… + 27 stupňů, vlhkost vzduchu je průměrná.