Oproti názvu není největším vývozcem para ořechů Brazílie, ale Bolívie! Botanicky je ovoce klasifikováno jako zrno. Jako jeden z nejbohatších zdrojů selenu obsahuje hodně hořčíku, fosforu, thiaminu, bílkovin a vlákniny. Hlavním přínosem para ořechu je vysoký obsah selenu, antioxidantu, který chrání před škodlivými účinky volných radikálů. Selen je schopen takové volné radikály neutralizovat, čímž předchází řadě onemocnění. Bylo také prokázáno, že selen stimuluje imunitní systém a podporuje syntézu glutathionu, který hraje důležitou roli při minimalizaci poškození volnými radikály. Selen je navíc nezbytný pro zdravou funkci štítné žlázy. Je třeba poznamenat, že je třeba se vyhnout nadměrné konzumaci para ořechů, protože příliš mnoho selenu může způsobit únavu, podráždění a zažívací potíže. Jak víte, všeho je dobré s mírou! Brazilské ořechy jsou bohaté na omega-6 mastné kyseliny, které snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Doporučuje se přidat para ořechy do vašeho jídelníčku ne více než 2-3krát týdně na pár věcí.
2022-11-11