Odrůdy černých hroznů: fotografie, popis
Na rozdíl od bílých a růžových hroznů se černé hrozny vysazují v oblastech s rozvinutým průmyslovým vinařstvím. Ale na vaší letní chatě můžete také pěstovat některé odrůdy černých hroznů. Obsahuje spoustu živin, takže čerstvé a mražené bobule hroznů jsou velmi užitečné pro cévy, imunitu, zrak.
Rané a střední černé hrozny
Na fotografii vypadají černé odrůdy téměř stejně: mají hustou borůvkovou barvu a zaoblené bobule. Velikosti ovoce se liší od malých po velké.
Oblíbené černé hrozny dozrávají od srpna do října
Z hlediska zrání se rozlišují rané, střední a pozdní hroznové keře. Nejslavnější mezi odrůdami srpen-září jsou:
- Black Delight je stolní odrůda s příjemnou nasládlou chutí. Buničina je hustá, masitá. Plody jsou modročerné, velké, pevně přilnou ke kuželovitému kartáči. Rostlina plodí hojně a neustále plodí od druhého roku výsadby;
- „Kishmish“ potěší oválnými černými hrozny střední velikosti bez semen. Má příjemnou, středně sladkou dužinu. Neslibuje velkou sklizeň, ale dozrává stabilně. Nesnáší mráz;
- „Černá perla“-vinné hrozny se svazkem střední velikosti, až 400 g, ve tvaru kužele. Oválné plody jsou středně sladké, na patře příjemné, jemně muškátové. Morozov se nebojí, dobře nese ovoce;
- „Černý princ“ s pečlivou péčí dává obrovské 1,5 kilogramové trsy. Zaoblené 12gramové bobule jsou velké, černé, velmi sladké. Hrozny poskytují bohatou sklizeň a nebojí se chladu.
Dužina raných hroznů je hustá, v závislosti na odrůdě, chuti a sladkosti se mění. Stolní odrůdy muškátu mají jemnější aroma, častěji se používají při výrobě vína.
Od konce září je možné sklízet zralé, středně pozdní černé hrozny. Na fotografii pro popis odrůdy můžete vidět bobule poměrně velké velikosti. Některé keřové plody mají 160denní vývojové období, a proto mají čas dorůst až 2 cm.
V Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku jsou oblíbené následující odrůdy:
- „Černý prst“ dozrává za 125 dní, dává velmi sladké a velké 12 gramové bobule s charakteristickým tvarem prstu. Hmotnost zralého hroznu dosahuje 1 kg, za příznivých povětrnostních podmínek - 2 kg. Dokonale snáší mráz, stabilně nese ovoce;
- „Autumn Black“-to je stolní odrůda, která dává velké 10 gramové kuželovité bobule fialovočerné barvy. Dužnina je středně sladká, chutná, s příjemnou kyselostí. Hmotnost svazku nepřesahuje 800 g. Plodí hojně a pravidelně;
- „Odessa Black“ je oblíbená odrůda na výrobu vína. Trs je malý, váží až 200 g. Bobule jsou kulaté nebo oválné, spíše malé, chutné, středně sladké, s výraznou třešňovou pachutí;
- „Original“ dává volné, poměrně těžké trsy o hmotnosti až 700 g. Bobule jsou velké, chuťově neutrální, ale nakyslé. Výtěžek je nízký.
Mezi další středně pozdní odrůdy patří Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black a Moldavskiy Black. Mnozí dozrávají až v říjnu.
Odrůdy černých hroznů jsou méně sladké než růžové a bílé. Ale dělají vynikající vína a čerstvé bobule jsou velmi zdravé.
Také zajímavé: pěstování sazenic