Jak víte, cibule je produkt s mnoha prospěšnými vlastnostmi. Cibule je zdrojem vitamínů B, C, esenciálních olejů a minerálních látek. Dokonale posiluje imunitu, je látkou profylakticky u mnoha nemocí. Dobře známé antioxidační vlastnosti této zeleniny.
Jak však varovali američtí lékaři, měli bychom být opatrní při výběru cibule a vyhnout se nesprávnému skladování, ze kterého se mohou objevit černé značky. Jsou první známkou poškození. Tyto značky naznačují, že cibule může být kontaminována toxickými látkami, které vyvolávají rakovinu, uvádí Thetimeshub.in.
Pokud vidíte tyto černé skvrny, měli byste vědět, že výrobek již pravděpodobně obsahuje toxické aflatoxinové spojení, které vyvolává v těle nebezpečné procesy a zlepšuje například pravděpodobnost vzniku rakoviny jater.
Existuje několik důvodů, které přispívají k usazování aflatoxinu ve výrobku. K tomu dochází, když vysoká vlhkost a vysoká teplota skladování cibule, nesprávně zabalené, vystavené hmyzu a kontaktu s kontaminovanou vodou.