Snídaně je to, co nás inspiruje celý den. Zajímavou verzi jasných a kreativních snídaní vymyslela Adeline Waugh, autorka blogu Vibrant & Pure – cereální chlebové toasty s různobarevným smetanovým sýrem.
Adeline ve svých pokrmech používá sýr s mandlovým mlékem, ale k přípravě takové duhové pomazánky můžete použít jakýkoli měkký sýr nebo i hustý jogurt. Pak fantazírujte s přírodními barvivy:
- šťáva z řepy udělá tvarohovou hmotu růžovou,
- kurkuma se změní na oranžovou,
- chlorofyl dá zelenou barvu,
- prášek spirulina - modrá,
- a inkoustový prášek je fialový.
Když je pomazánka hotová, začněte ji natírat na toast. Můžete dělat váhy nebo kreslit vlny. Jako dekorace můžete použít kousky zeleniny a ovoce, bylinky, oblíbené koření nebo třeba jedlé zlato.
"Když vaříte, hlavní věcí je odložit všechny pochybnosti a užít si ten proces." Když se snažím příliš tvrdě, nikdy se mi to nedaří, “radí Adeline.
›×