Houba cibulovitá (Armillaria cepistipes)

Systematika:
  • Oddělení: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdělení: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Třída: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtřída: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Objednávka: Agaricales (Agaric nebo Lamellar)
  • Čeleď: Physalacriaceae (Physalacriae)
  • Rod: Armillaria (Agaric)
  • Typ: Armillaria cepistipes (medovka cibulovitá)

:

  • Agaric podzimní baňatý
  • Armillaria cepistipes f. pseudobulbosa
  • Armillaria cibule

Současný název: Armillaria cepistipes Velen.

Medonosec cibulkonohý patří k těm druhům hub, s jejichž identifikací si málokdo láme hlavu. Medové houby a houby, tyhle vyrostly na živém dubu a šly do košíku a tady je další, na starý padlý strom, taky do košíku, ale tyhle bereme i v trávě, na mýtině. Ale někdy se v mysli objeví takové „klepání“: „Stop! Ale tyhle jsou něco jiného. Co je to za medovník a je to medomár ??? “

Klidně. Kdo je na mýtině v trávě, v listnatém lese rozhodně není galerií, nepropadejte panice. Jsou na klobouku šupiny? Je prsten přítomný nebo alespoň tušený? - To je nádherné. To jsou houby, ale ne klasické podzimní, ale baňaté. Jedlý.

hlava: 3-5 cm, možná až 10 cm. Téměř kulovité u mladých hub, polokulovité u mladých hub, pak se stává plochým, s tuberkulem ve středu; Barva čepice je v hnědošedých tónech, od světlé, bělavě nažloutlé až po nahnědlou, žlutohnědou. Uprostřed je tmavší, ke kraji světlejší, střídání je možné, tmavý střed, světlá plocha a zase tmavší. Šupiny malé, řídké, tmavé. Velmi nestabilní, snadno omyvatelný deštěm. Proto má dospělý agaric baňatý často lysý nebo téměř lysý klobouk, šupiny jsou zachovány pouze ve středu. Dužnina v klobouku je tenká, směrem k okraji se ztenčuje, okraj klobouku je výrazně žebrovaný, přes tenkou dužninu se objevují plotny.

Evidence: časté, mírně klesající nebo narostlé se zubem, s četnými ploténkami. U velmi mladých hub – bílé, bělavé. S věkem tmavnou až červenohnědé, hnědohnědé, často s hnědými skvrnami.

Noha: délka do 10 cm, tloušťka se pohybuje v rozmezí 0,5-2 cm. Tvar je kyjovitý, na bázi zřetelně ztlušťuje až 3 cm, nad kroužkem bělavý, pod kroužkem vždy tmavší, šedohnědý. Na bázi stonku jsou malé nažloutlé nebo šedohnědé vločky.

kroužek: tenký, velmi křehký, paprskovitě vláknitý, bělavý, se žlutavými vločkami, stejný jako na bázi lodyhy. U dospělých hub kroužek často odpadá, někdy beze stopy.

Dřeň: bělavý. Klobouk je měkký a tenký. Ve stonku hustá, u vzrostlých hub tuhá.

Čich: příjemný, houbový.

Chuť: trochu „svíravý“.

spórový prášek: Bílá.

Mikroskopie:

Výtrusy 7-10×4,5-7 µm, široce eliptické až téměř kulovité.

Basidia jsou čtyřvýtrusné, 29-45×8,5-11 mikronů, kyjovitého tvaru.

Cheilocystidie mají obvykle pravidelný tvar, ale často nepravidelný, kyjovitý nebo téměř válcovitý.

Kutikula čepice je cutis.

Saprotrof na starém mrtvém dřevě, na mrtvém i živém dřevě zapuštěném do země, vzácně roste jako parazit na oslabených stromech. Roste na listnatých stromech. Medonosec cibulkonohý roste i na půdě – buď na kořenech, nebo na shnilých zbytcích trávy a listí. Vyskytuje se jak v lesích pod stromy, tak na otevřených plochách: na pasekách, okrajích, loukách, parkových plochách.

Od pozdního léta do pozdního podzimu. V době rozmnožování se muchovník cibulkonohý protíná s muchovníkem podzimním tlustonohým tmavým – se všemi druhy hub, kterým lidé říkají jednoduše „podzim“.

Podzimní muchovník (Armillaria mellea; Armillaria borealis)

Prsten je hustý, hustý, plstnatý, bělavý, nažloutlý nebo krémový. Roste na dřevě jakéhokoli druhu, včetně podzemí, spojů a rodin

muchovník medonosný (Armillaria gallica)

U tohoto druhu je prsten tenký, trhá se, časem mizí a klobouk je přibližně rovnoměrně pokryt poměrně velkými šupinami. Druh roste na poškozeném, mrtvém dřevě.

Agarik tmavý (Armillaria ostoyae)

Tomuto druhu dominuje žlutá. Jeho šupiny jsou velké, tmavě hnědé nebo tmavé, což u hřibu baňatého nebývá. Prsten je hustý, hustý, jako podzimní medovník.

Agaric medonosný (Desarmillaria tabescens)

A velmi podobné Medový agaric sociální (Armillaria socialis) – Houby nemají prstenec. Podle moderních dat se podle výsledků fylogenetické analýzy jedná o stejný druh (a dokonce o nový rod – Desarmillaria tabescens), ale v tuto chvíli (2018) to není všeobecně přijímaný názor. Dosud se má za to, že O. smršťovací se vyskytuje na americkém kontinentu a O. sociální v Evropě a Asii.

Houba cibulovitá je jedlá houba. Nutriční vlastnosti „pro amatéra“. Vhodné na smažení jako samostatný pokrm, k vaření prvního a druhého chodu, omáček, omáčky. Lze sušit, solit, nakládat. Používají se pouze klobouky.

V článku jsou použity fotografie z otázek v uznání: Vladimir, Yaroslava, Elena, Dimitrios.

Napsat komentář