Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Proteiny | 0.73 g | 76 g | 1% | 1.2% | 10411 g |
| tuky | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 26667 g |
| sacharidy | 18.77 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1167 g |
| Trávicí vlákno | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 13.9% | 870 g |
| voda | 77.61 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2929 g |
| Jasan | 0.39 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| beta karoten | 0.142 mg | 5 mg | 2.8% | 3.4% | 3521 g |
| Lutein + zeaxantin | 57 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.8% | 6818 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.043 mg | 1.8 mg | 2.4% | 2.9% | 4186 g |
| Vitamin B4, cholin | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.022 mg | 2 mg | 1.1% | 1.3% | 9091 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Vitamin C, askorbový | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.8% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 1.3% | 8824 g |
| Vitamin K, fylochinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Vitamin PP, NO | 0.396 mg | 20 mg | 2% | 2.4% | 5051 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 148 mg | 2500 mg | 5.9% | 7.1% | 1689 g |
| Vápník, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Hořčík, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Sodík, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Síra, S. | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| Fosfor, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 3% | 4000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 2.3% | 5143 g |
| Mangan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4167 g |
| Měď, Cu | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 g |
| Zinek, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1% | 12000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 16.18 g | max. 100 г | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.041 g | max. 18.7 г | |||
| 14:0 Myrista | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 0.029 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.049 g | min. 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.055 g | od 11.2 do 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 linolové | 0.028 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.026 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.026 g | od 0.9 do 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.028 g | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 0.7% |
Energetická hodnota je 83 kcal.
- hrnek = 179 g (148.6 kCal)
Třešeň, konzervovaná v nasyceném sirupu, suchý produkt bohaté na vitamíny a minerály jako: měď - 17,6%
- Měď je součástí enzymů s redox aktivitou a podílí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje poruchami formování kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplázie pojivové tkáně.
Tagy: obsah kalorií 83 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Třešeň konzervovaná v nasyceném sirupu, suchý produkt, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Třešeň konzervovaná v nasyceném sirupu, suchý produkt