Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteiny | 0.63 g | 76 g | 0.8% | 2.5% | 12063 g |
| tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.6% | 56000 g |
| sacharidy | 8.19 g | 219 g | 3.7% | 11.6% | 2674 g |
| voda | 90.76 g | 2273 g | 4% | 12.5% | 2504 g |
| Jasan | 0.32 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 8.4% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3.4% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.283 mg | 5 mg | 5.7% | 17.8% | 1767 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.043 mg | 2 mg | 2.2% | 6.9% | 4651 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
| Vitamin C, askorbový | 37 mg | 90 mg | 41.1% | 128.4% | 243 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 150 mg | 2500 mg | 6% | 18.8% | 1667 g |
| Vápník, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 4.7% | 6667 g |
| Hořčík, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
| Síra, S. | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.9% | 15873 g |
| Fosfor, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 2.8% | 11429 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 0.9% | 36000 g |
| Mangan, Mn | 0.011 mg | 2 mg | 0.6% | 1.9% | 18182 g |
| Měď, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 17.5% | 1786 g |
| Zinek, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.9% | 17143 g |
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 0.07 g | ~ | |||
| valin | 0.012 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.006 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.007 g | ~ | |||
| leucin | 0.012 g | ~ | |||
| lysin | 0.016 g | ~ | |||
| methionin | 0.006 g | ~ | |||
| threonin | 0.011 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.006 g | ~ | |||
| fenylalanin | 0.038 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| alanin | 0.02 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.111 g | ~ | |||
| glycin | 0.012 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.16 g | ~ | |||
| Proline | 0.051 g | ~ | |||
| serin | 0.022 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.006 g | ~ | |||
| cystein | 0.006 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.014 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 palmit | 0.012 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 0.013 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.001 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0.024 g | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.6% | |
| 18: 2 linolové | 0.019 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.005 g | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.019 g | od 4.7 do 16.8 | 0.4% | 1.3% |
Energetická hodnota je 32 kcal.
- šálkové části, s = 230 g (73.6 kCal)
- 0,5 ovoce (3-3 / 4 ″ den) = 118 g (37.8 kcal)
Grapefruit bílý, Florida bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 41,1%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 32 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné na bílém grapefruitu, florida, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti bílý grapefruit, florida