Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteiny | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| tuky | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| sacharidy | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Trávicí vlákno | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| voda | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| Jasan | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinol | 0.14 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamin C, askorbový | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamin PP, NO | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| niacinu | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Vápník, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Hořčík, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Sodík, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Fosfor, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 0.6 g | max. 100 г | |||
| Steroly | |||||
| Cholesterol | 101 mg | max. 300 mg | |||
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 3 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota je 78 kcal.
Polská omáčka po 2–98 bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin A - 18,1%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
Tagy: obsah kalorií 78 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak užitečná je polská omáčka 2-98, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Polská omáčka 2-98