Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.9% | 6237 g |
| Proteiny | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3.3% | 10857 g |
| tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 56000 g |
| sacharidy | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 7% | 5214 g |
| Trávicí vlákno | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 38.9% | 952 g |
| voda | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 14.4% | 2571 g |
| Jasan | 2.3 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.8% | 7500 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 6.3% | 6000 g |
| Vitamin C, askorbový | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 65.6% | 566 g |
| Vitamin PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.7% | 10000 g |
| niacinu | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 24.8% | 1497 g |
| Vápník, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 15.2% | 2439 g |
| Hořčík, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.4% | 3636 g |
| Sodík, Na | 773 mg | 1300 mg | 59.5% | 220.4% | 168 g |
| Fosfor, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 17.8% | 2105 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 12.2% | 3000 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 3.3 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 27 kcal.
Křenová omáčka po 2-104 bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 17,7%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 27 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné Křenová omáčka 2-104 každá, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Křenová omáčka 2-104