Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
Kalorická hodnota | 51 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3302 g |
Proteiny | 0.11 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 69091 g |
tuky | 0.06 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 93333 g |
sacharidy | 12.82 g | 219 g | 5.9% | 11.6% | 1708 g |
Trávicí vlákno | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
voda | 86.63 g | 2273 g | 3.8% | 7.5% | 2624 g |
Jasan | 0.08 g | ~ | |||
Vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 7.6% | 2571 g |
beta karoten | 0.402 mg | 5 mg | 8% | 15.7% | 1244 g |
beta kryptoxanthin | 26 μg | ~ | |||
Vitamin B1, thiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
Vitamín B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
Vitamin B4, cholin | 1.5 mg | 500 mg | 0.3% | 0.6% | 33333 g |
Vitamin B5, pantothenický | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
Vitamin B6, pyridoxin | 0.015 mg | 2 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
Vitamin B9, kyselina listová | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 g |
Vitamin C, askorbový | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 33.1% | 592 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
gama tokoferol | 0.02 mg | ~ | |||
Vitamin K, fylochinon | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 1.4% | 15000 g |
Vitamin PP, NO | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 24 mg | 2500 mg | 1% | 2% | 10417 g |
Vápník, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.3% | 5882 g |
Hořčík, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.6% | 13333 g |
Sodík, Na | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.8% | 26000 g |
Síra, S. | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 90909 g |
Fosfor, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
Mangan, Mn | 0.028 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7143 g |
Měď, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 2.9% | 6667 g |
Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.4% | 13750 g |
Zinek, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
Stravitelné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 12.45 g | max. 100 г | |||
Glukóza (dextróza) | 5.31 g | ~ | |||
Sladový cukr | 0.56 g | ~ | |||
sacharóza | 1.02 g | ~ | |||
fruktóza | 5.56 g | ~ | |||
Nasycené mastné kyseliny | |||||
Nasycené mastné kyseliny | 0.014 g | max. 18.7 г | |||
14:0 Myrista | 0.002 g | ~ | |||
16:0 palmit | 0.011 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
Mononenasycené mastné kyseliny | 0.022 g | min. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 palmitolejový | 0.01 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
Polynenasycené mastné kyseliny | 0.011 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
18: 2 linolové | 0.003 g | ~ | |||
18:3 Linolenová | 0.008 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.008 g | od 0.9 do 3.7 | 0.9% | 1.8% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 0.003 g | od 4.7 do 16.8 | 0.1% | 0.2% |
Energetická hodnota je 51 kcal.
- hrnek = 251 g (128 kCal)
Mangový nektar, konzervovaný bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin C - 16,9%
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
Tagy: obsah kalorií 51 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, co je užitečné mangový nektar, konzervy, kalorie, živiny, užitečné vlastnosti mangový nektar, konzervovaný