Jak připravit pokrm "Zapékací suflé s černým rybízem"
Smíchejte v samostatné misce 4 žloutky, škrob, cukr, mléko, tvaroh s mixérem, abyste získali hmotu bez hrudek. V jiné míse ušlehejte 4 bílky na vrchol, jemně je vmíchejte do hmoty s tvarohem. Vložíme do vymazané formy (čím menší má formu a čím vyšší — tím lépe). Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů, pečeme asi hodinu. Nevyndávejte z formy, dokud nevychladne. Podávejte vychlazené
Složení receptu “Kastrol s černým rybízem»:
- Tvaroh 18% 350 gr
- tvaroh 9% 100 g
- cukr 20 g
- bramborový škrob 40 g
- mléko 2.5% 110 g
- kuřecí vejce 220 gr
- černý rybíz 200 g
Nutriční hodnota pokrmu „Kastrol s černým rybízem“ (os 100 gramů):
Kalorie: 159.7 kcal.
Veverky: 9.5 gr.
Tuky: 9.6 gr.
Sacharidy: 8.2 gr.
Počet porcí: 8Ingredience a kalorie receptu ”Kastrol se suflou s černým rybízem»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | Kal, kcal |
| tvaroh 18% (tuk) | 350 g | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| tvaroh 9% (tučně) | 100 g | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| krystalový cukr | 20 gr | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| bramborový škrob | 40 g | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| mléko 2.5% | 110 g | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| slepičí vejce | 220 g | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| černý rybíz | 200 g | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Celková cena | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 sloužící | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 gramů | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |