Žampiony zapečené se sýrem
Na vaření je třeba vzít libru dušených hub a rozdrtit je dvěma lžícemi mouky. Shora se to vše nalije třemi lžícemi rostlinného oleje a tato směs by měla vařit 10 minut.
Poté se přidá petržel, vše se promíchá, složí do kovových forem, předem naolejovaných, nalije se zakysanou smetanou, přidá se lžíce másla.
A nakonec to vše posypeme nastrouhaným sýrem. Poté je třeba vše zapéct v troubě, dokud se nevytvoří kůrka.