Obsah
Kojenecká mléka nebo mléka živočišného či rostlinného původu, množství masa, medu, vajec, sýrů… Mnoho potravin nás nechává na pochybách o stravování našich dětí! Od jakého věku mohou konzumovat nepasterizované sýry, vejce naměkko nebo med? Je rostlinné mléko jako mandlové vhodné pro jejich potřeby? Naše rady.
Žádné mléko rostlinného nebo živočišného původu do jednoho roku
Národní agentura pro bezpečnost potravin má v tomto bodě velmi jasno: Nápoje pro každodenní spotřebu, jako jsou rostlinné nápoje (sójové, mandlové, rýžové atd.) související s mléky nebo mléky jiného než hovězího původu, nejsou určeny pro děti do jednoho roku. „Tato rostlinná“ mléka „jsou tedy zcela nevhodné pro děti. Způsobem výroby jsou spíše džusům a pokud poskytují bílkoviny, neobsahují živiny nezbytné pro růst dítěte, jako jsou esenciální mastné kyseliny nebo železo.
Podobně, mléko živočišného původu není vhodné pro potřeby dětí. Výhradní kojení doporučuje Světová zdravotnická organizace (WHO) do šesti měsíců věku miminka, ale pokud kojit nechcete nebo nemůžete, je vhodné přejít na kojenecké mléko: první věk před začátkem diverzifikace stravy, druhý věk poté. Tato mléka speciálně navržená pro naše kojence jako jediná splňují jejich potřeby. Poté můžeme na přání přejít na živočišné mléko od jednoho roku.
Také 30 % dětí alergických na mléčné bílkoviny je alergických i na sóju. Dítě, které nesnese kojenecké mléko, proto musí konzumovat mléko s co nejnižší „molekulární hmotností“, jako je mléko. mléka na bázi hydrolyzátu například sója. Upozornění: jedná se o specifické přípravky pro kojence, které lze zakoupit v lékárnách a které nemají nic společného s klasickým sójovým „mlékem“.
Diverzifikace jídla? Ne na 4 měsíce.
Diverzifikace jídla je docela umění! Aby se omezilo riziko vzniku alergie, nemělo by se s ní začít ani příliš brzy, ani příliš pozdě... Takže ve 3 měsících žádný pomerančový džus! Nemá smysl chtít „sledovat, jak roste“ rychleji, i když vaše dítě může mít rádo jiná jídla kromě mléka.
Diverzifikace by navíc neměla jít na úkor mléka. Batole, které začalo s diverzifikací stravy, musí stále vypijte každý den alespoň 500 ml mléka 2. věku. Může také konzumovat „speciální kojenecké“ mléko denně, pokud má problém vypít množství mléka, které potřebuje, například ke svačině. Kojenec potřebuje významný příjem vápníku.
Baby: začínáme hrozny nebo jablky!
Mezi 4. a 6. měsícem začněte pozvolna se zpestřením stravy na doporučení vašeho pediatra. Zpočátku se vyhněte velmi alergenním potravinám jako exotické ovoce a pro začátek preferujte zeleninu.
Jídlo: jaké jídlo je zakázáno před 1 rokem?
Minimálně jeden rok, abyste mohli konzumovat med
Na vyhnout se jakémukoli riziku dětského botulismu, nedoporučuje se, aby dítě mladší jednoho roku konzumovalo med. Botulismus je způsoben bakteriemi, které kolonizují střevo kojence a způsobují zácpu, ztrátu chuti k jídlu, slabost, pláč a dokonce ztrátu kontroly nad očními víčky, řečí, polykáním a svaly.
Vejce naměkko: nejdříve 18 měsíců
Pokud je možné, že miminko konzumuje dobře uvařené vejce již dva měsíce po zahájení své dietní diverzifikace, nedoporučuje se podávat mu syrové před 18. měsícem.
Maso: množství lžiček!
Na Západě k tomu máme tendenci jako rodiče dává příliš mnoho živočišných bílkovin našim miminkům. Dítě skutečně nemusí jíst maso, ryby nebo vejce, v poledne ani v noci. Mnoho studií zdůrazňuje korelaci mezi příliš velkým příjmem živočišných bílkovin a rizikem obezity.
Jelikož jej však poskytuje mléko, je nutné v malém množství podávat i jiné zdroje bílkovin (maso, ryby a vejce), tzn. 10 g denně před rokem (2 čajové lžičky)20 g mezi rokem a dvěma roky a 30 g ve 3 letech. Konkrétně to znamená, že pokud mu dáte maso v poledne, je nutné večer upřednostnit zeleninu, luštěniny a škroby. Nezapomeňte se informovat o jídle našich dětí v poledne, pokud jsou ve školce nebo v jídelně, abychom přizpůsobili naše večerní menu.
Jaké potraviny jsou pro kojence nebezpečné?
Někdy se dítě o jídlo nezajímá, což může být způsob, jak se dostat do konfliktu s rodiči a testovat je nebo dát najevo neklid. Pokud se tyto reakce stanou velmi znepokojujícími, že se hromadí konflikty a že její růstová křivka již nepostupuje jako dříve, neváhejte poraďte se se svým pediatrem nebo specialistou na výživu kojenců.
Cílem je uspět nastavit rytmus pro jeho dobro: nutit ho jíst v pravidelnou dobu, nutit ho snídat a naučit se dodržovat jídelníček.
Někdy se opozice deklaruje pouze v době stolů, ale naše dítě si mezi jídly žádá dorty, sušenky nebo lupínky. I když je nejdůležitější, aby naše dítě jedlo, pak mu nabízejte zdravější a vyváženější potraviny. Je to nejlepší způsob, jak bojovat s obezitou, svačinky jsou jedním z hlavních důvodů této zdravotní poruchy.
Bojujte proti zpracovaným produktům
Některé potraviny jsou konzumovat s mírou abychom našemu dítěti nabídli vyváženou stravu. I když žádné jídlo není zakázáno, některé by se nemělo jíst příliš často. To je případ smažených jídel (zejména hranolek) nebo například lupínků, které jsou obzvláště tučné a velmi slané. Sůl však povzbuzuje chuť k jídlu a může také podporovat obezitu.
Zpracované produkty se obecně pro správnou výživu našeho dítěte nedoporučují. Měli by se konzumovat s mírou a opatrně upřesněte na etiketě jejich složení. U malých sklenic a kompotů dáváme přednost těm s nejjednodušším a nejkratším seznamem surovin! Zelenina nebo ovoce, tuk, bílkoviny, ale minimum soli a cukru.