Jak připravit jídlo ”Čokoládový košíček»
Čokoládu a máslo rozpustíme ve vodní lázni. Mouku smícháme s kakaem, práškem do pečiva a sladidlem. Přidejte vejce a mléko, promíchejte. Čokoládu nalijte do těsta, dobře promíchejte. Těsto nalijte do silikonové formy / formy na muffiny a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů 20 minut.
Chlazený dort lze před podáváním ohřát - čokoláda se rozpustí uvnitř.
Receptury ingrediencí “Čokoládový košíček»:
- Pšeničná mouka z celozrnné 100g
- vejce 1 kus
- vaječný bílek 1 kus
- babaevsky hořká čokoláda 53.3 g
- kakaový prášek 5g
- erythritol 5 g
- prášek do pečiva z těsta 5 g
- máslo 10g
Nutriční hodnota pokrmu „Čokoládový dort“ (per 100 gramů):
Kalorie: 328.8 kcal.
Veverky: 10.3 gr.
Tuky: 14.1 gr.
Sacharidy: 40.3 gr.
Počet porcí: 4Složení a obsah kalorií v receptu ”Čokoládový košíček»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | kcal |
| pšeničná mouka z celozrnné riazanochky | 100 g | 100 | 11.3 | 1.7 | 75 | 360 |
| slepičí vejce | 1 kus | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| kuřecí vejce (bílkoviny) | 1 kus | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| babaevsky hořká čokoláda | 53.3 g | 53.3 | 4.26 | 19.19 | 24.94 | 287.82 |
| kakaový prášek | 5 gr | 5 | 1.21 | 0.88 | 1.6 | 18.7 |
| sladidlo erythrol | 5 gr | 5 | 0.01 | 0.01 | 0.2 | 1 |
| prášek do pečiva | 5 gr | 5 | 0.01 | 0 | 0.98 | 3.95 |
| máslo | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| Celková cena | 256 | 26.4 | 36 | 103.2 | 842.7 | |
| 1 sloužící | 64 | 6.6 | 9 | 25.8 | 210.7 | |
| 100 gramů | 100 | 10.3 | 14.1 | 40.3 | 328.8 |