Porucha příjmu potravy, která je někdy velmi nadměrná, ortorexie může mít vážné následky orgány et mysl. Je to posedlost zdravým stravováním, která přebírá kontrolu nad způsobem života a myšlením.

Komplikace budou záviset na vážnost ortorexie a dieta, kterou je člověk nucen.

V mírnějších případech by ortorexie nepředstavovala větší zdravotní riziko než u lidí po a vegetariánská strava (strava vylučující konzumaci zvířecího masa) popř Vegan (strava kromě jejich masa vylučující potraviny získané a produkované zvířaty, jako jsou vejce a želatina).

Dohnán do extrému, nervová ortorexie může způsobit podvýživa a smrt. Vzhled nedostatky (vitamíny, minerály a další živiny) je běžné kvůli příliš přísné dietě. Tyto nedostatky mohou ovlivnit svaly (včetně srdce), os (riziko oslabení kostí nebo dokonce předčasná osteoporóza), hormonální fungování a také mozek. Úbytek hmotnosti lze také pozorovat důležité.

Ortorexická osoba, posedlá hledáním dokonalé stravy, může izolovat společensky a ztratí chuť do života. Posedlost jídlem může někdy vést k izolaci, stažení se do sebe přerušení studia nebo odborné činnostia zhoršit poruchy příjmu potravy a vytvořit tak začarovaný kruh.