Obsah
Třpyt zlata a drahých kamenů je módní nejen v oblečení a doplňcích. I ve vaření jsou v trendu pokrmy zdobené pravým zlatem. Jsou takové gastronomické experimenty jedlé?
Tekuté zlato se používá při vaření a kuchaři po celém světě se snaží zvýraznit svá jídla tímto drahým dekorem.
Dokonce i ve starověkém Egyptě se zlato používalo, považovalo ho za „posvátnou“ přísadu. Proto je i zde aktuální tvrzení, že móda se neustále vrací. Tekuté kulinářské zlato má ryzost 23-24 karátů a má kód E175 v stupňovitosti potravinářských přídatných látek. Pro trávení tato složka nepředstavuje žádné nebezpečí, posiluje imunitu a ničí bakterie. Ale při přípravě a zdobení jídla je nutné udržovat rovnováhu a přísně kontrolovat množství zlata v pokrmech. Hromadění zlata v játrech, ledvinách a dalších vnitřních orgánech může způsobit řadu příznaků a nebezpečných chronických onemocnění.
Zlato nemá žádnou chuť ani vůni, takže není vůbec nutné honit zlatou módu.
Nádobí ze zlata
Pizza, New York
Pizza z newyorských podniků podává pizzu, která stojí 2 tisíce dolarů a čekání na ni zabere asi 2 týdny. Pizza obsahuje foie gras, francouzské lanýže, jeseterový kaviár a listy zlatých šupin, zdobené jedlými okvětními lístky.
Cappuccino, Abu Dhabi
V restauraci Abu Dhabi se podává cappuccino zdobené 24karátovými zlatými vločkami. Cena jednoho šálku je 20 $.
Zmrzlina, New York
Tato newyorská zmrzlina má dokonce svou vlastní stránku na Wikipedii. Dezert stojí tisíc dolarů a je připraven do 48 hodin. Obsahuje tahitskou vanilkovou zmrzlinu, nejjemnější pláty 24karátového jedlého zlata, zlatý prášek, zlaté dražé, cukrové květy potažené stejným jedlým zlatem, čokoládové lanýže a sladkosti z Paříže, exotické ovoce a dokonce i kaviár.
Takže, Mexiko
V Mexiku si můžete pochutnat na tacos, jejichž porce stojí 25 tisíc dolarů. Toto jídlo obsahuje mramorované hovězí maso Kobe, kaviár, kousky humra, černý lanýž se sýrem brie a samozřejmě zlaté plátky.
Kobliha, Miami
V brooklynské restauraci stály pravidelné koblihy pokryté 24karátovým zlatem po 100 $.