Jak připravit pokrm „Tvarový piškot“
CAKE
3zheltka/2l kukuřičné mouky/2l proteinu/prášku do pečiva-vše smícháme, v samostatném hrnku ušleháme 6 bílků do pěny, mírně osolíme.
To vše je smícháno a vloženo do trouby po dobu 40 minut.
KRÉMOVÁ NÁPLŇ
Jemný tvaroh 300g/kefír 1% – 30ml/vanilin/můžete přidat různé jogurty, různé ořechy, ovoce, džemy, dle vlastního uvážení.
Když je dort hotový, vyjmeme ho a necháme trochu vychladnout, nakrájíme na několik vrstev a všechny dorty přikryjeme krémovou náplní
V chladničce po dobu 30 minut.
Receptury ingrediencí “Tvarohový piškotový dort»:
- 3 žloutky
- 2 l kukuřičné mouky
- 6 vaječných bílků
- prášek do pečiva
- vanilin
- 300 g měkkého tvarohu
- 2 l bílkovin
- 50 ml kefíru
Nutriční hodnota pokrmu „Tvarohový piškotový dort“ (per 100 gramů):
Kalorie: 325.9 kcal.
Veverky: 37.1 gr.
Tuky: 4 gr.
Sacharidy: 35.5 gr.
Počet porcí: 1Složení a kalorický obsah receptu ”Tvarohový piškotový dort»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | kcal |
| kuřecí vejce (žloutek) | 3 kusy | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| dietní kukuřičná mouka | 2 l | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| kuřecí vejce (bílkoviny) | 6 kusy | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| prášek do pečiva | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vanilin | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Tvaroh Danone 0% měkký | 300 g | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Protein Syntrax Matrix 2.0 | 2 l | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| kefír 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Celková cena | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 sloužící | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 gramů | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |