Obsah
Kristus se postil, Buddha se postil, Pythagoras se postil… Tyto půsty však měly zcela jiný účel, než je cíl mnoha z nás. Je hladovka opravdu dobrý způsob, jak rychle zhubnout a detoxikovat?
Dnes, kdy je jídlo dostupné téměř kdekoli a kdykoli, se častěji dopouštíme hříchu obžerství. K večeři nemusíte chodit na pole a kopat brambory nebo běhat po lesích ulovit nějakou zvěř. Stačí si telefonicky objednat jídlo nebo navštívit nejbližší obchod či bar. V důsledku toho jíme příliš mnoho, a proto nejen přibíráme, ale také se cítíme provinile. Snižuje nám to sebevědomí a kazí nám náladu. Na pomoc přichází hladovka. A to nejen jako způsob, jak se zbavit zbytečných kilogramů, ale i výčitek svědomí. Je to jako pokání, které vám umožňuje očistit se od hříchu. Ale je to zdravé?
Očista hladověním
Od úsvitu věků se člověk různými způsoby očišťoval, aby se zbavil své viny. Téměř ve všech kulturách probíhají obřady duchovní obnovy – mytí, pálení, incenzování. Jsou nejlepším lékem na výčitky svědomí kvůli chybám nebo opomenutím, a proto vám umožní cítit se pohodlněji. Takovým rituálem je také půst. Kristus se postil na poušti 40 dní a 40 nocí. Buddha to udělal také. Hladovění používali čínští, tibetští, arabští, řečtí a římští mudrci. Pythagoras se postil jednou ročně po dobu 10 dnů. Hippokrates nedovolil nemocným jíst, dokud se neobjevily první známky uzdravení. Půst se vyskytuje ve všech náboženstvích s různou mírou omezení. V naší evropské křesťanské tradici začíná půst po zimě, během které bohatě slavíme karneval, a trvá až do Velikonoc. Pak omezíme jídlo, vyřadíme maso nebo sladkosti. Muslimové během ramadánu nejí celý den, dělají to až po západu slunce. I pomineme-li náboženství, dnes, když se chceme zbavit následků kolektivního hříchu, kterým je znečištění životního prostředí, přestáváme na chvíli jíst, abychom očistili tělo od škodlivých prasat, které přinesl rozvoj zemědělství a chovu zvířat. To nás má ochránit před epidemií rakoviny, jejíž příčiny jsou podle všeho také ve vývoji civilizace.
Teoretici půstu
Zastánci přírodní medicíny tvrdí, že hladovění zbavuje tělo toxinů, škodlivých usazenin a přebytečného cholesterolu. Ti, kteří jej užívali, ujišťují, že hlad léčí, omlazuje a prodlužuje život. Jeho fungování ovlivňuje jak každou jednotlivou buňku, tak i psychiku. Jeden z nejznámějších propagátorů hladovění léčby GP Malakhov, televizní moderátor, propagátor zdravého životního stylu, autor mnoha publikací o přírodních metodách léčení těla a sebeléčení, vysvětluje fáze půstu ve své knize „Healing Fasting“. “. Nejprve se tělo zbaví stojaté vody, kuchyňské soli a vápenatých solí. Pak se spotřebovává nemocná tkáň, břišní tuk a svaly.
Podle Małachowa jde o proces autolýzy, který zbavuje tělo toxinů a usazenin. Poté dochází k intracelulární očistě. Při půstu pracují velmi intenzivně ledviny, střeva a plíce, které odstraňují z těla jedovaté produkty rozkladu tuků – aceton, mastné kyseliny, bílkoviny – tyrosin a tryptofan, dále fenylalanin, fenol, kresol a indium. Všechny tyto toxické látky mají nepříjemný zápach. Tělo se také zbavuje pesticidů, těžkých kovů a radionukleotidů. Małachow tvrdí, že plíce pak vylučují asi 150 různých toxinů v plynném stavu. „Vyhladovělí maratónci“ tvrdí, že maximální doba bez jídla je 40 dní.
Zastánci mírného půstu doporučují jednou měsíčně na jeden den a v jemné verzi, tedy s ovocnými a zeleninovými šťávami místo pouhé vody. Extrémnější očista trvá týden.
Co říkají odborníci na výživu a lékaři?
Odborníci na výživu a lékaři nejsou zastánci hladovění. – Náš mozek a svaly potřebují glukózu, aby fungovaly – říká Anna Nejno, rodinná lékařka a výživová poradkyně. Je třeba si také uvědomit, že nedostatek bílkovin způsobuje spalování našich vlastních svalů, které koneckonců spotřebovávají spoustu kalorií a nedovolují jim krmit tukovou tkáň.
– Hladovka nedává z lékařského hlediska smysl. Může vám to však způsobit nevolnost. Spalováním tuků si tělo vytvoří ketolátky, které nás po počátečním období bolestí hlavy a špatné nálady navodí euforii. Taková léčba však může mít za následek řadu vedlejších účinků, jako jsou dnavé záchvaty u lidí se zvýšenou hladinou kyseliny močové nebo avitaminóza a snížená imunita,“ dodává lékař.
Avitaminóza se může projevit jako znetvořující léze, ovlivňuje vzhled vlasů a nehtů a zvyšuje náchylnost k infekci. Dietoložka Zofia Urbańczyk říká, že uvalování tak velkých omezení je vždy spojeno s jo-jo efektem. Hladovka způsobí hubnutí, ale stejně rychle se k tomu vrátíme. Vyhladovělé tělo navíc zpomaluje metabolismus. Specialista v oboru toxikologie doktor Piotr Burda upozorňuje, že hladovějící organismus reaguje na léky jinak, například lék proti bolesti paracetamol je pro hladovějícího toxičtější.
Čistí hladovění?
Zdravé tělo se čistí samo. Eliminační diety ne, protože očista je proces, který se musí dělat pořád. Naše tělo je k tomu vybaveno příslušnými mechanismy. Plíce, ledviny, játra, střeva a kůže odstraňují škodlivé látky. – Krev nelze čistit bylinkami, výplachem střev nebo hladověním. Pokud má pacient problémy s ledvinami, jeho tělo se otráví a musí podstoupit dialýzu. Pokud játra nefungují, je třeba je transplantovat – vysvětluje hematolog prof. Wiesław Wiktor Jędrzejczak.
„Předpokládejme, že někdo má nadbytek derivátů rtuti, které konzumujeme s některými mořskými rybami z kontaminovaných vod, pak je pití velkého množství vody nevymyje z tělesného tuku. Díky velmi pomalé výměně mezi biologickými tekutinami, a to ani během několika dnů, se jich z usazenin v těle neodstraní značné množství – říká internista prof. Zbigniew Gaciong. Detox neboli v medicíně detoxikace je především o zastavení přísunu jedovatých toxinů do těla.
– Pokud má někdo otravu alkoholem, počkáme, až ho játra zmetabolizují. Samozřejmě v některých případech, např. při akutní otravě olovem nebo kyanidem, vpravíme do pacientova krevního oběhu látky, které na sebe vážou těžké kovy a během několika hodin se s nimi vyloučí – vysvětluje toxikolog Dr. Piotr Burda.
Jednodenní půst pro tělo i duši
Dr. Burda věří, že jednodenní půst je zdravější než přípravky na hubnutí dostupné na internetu. Doktor Nejno dodává, že to může být dobré pro naše zdraví. Upozorňuje však, že žádné zázračné zkratky neexistují. Jak tedy efektivně očistit své tělo? – Racionální detox je zdravá strava, fyzická aktivita a vyhýbání se škodlivým faktorům – odpovídají lékaři.
Nemá smysl to občas dělat. Sport provozovaný jednou měsíčně nemá zásadní vliv na zdraví, může být nanejvýš příčinou úrazu. Konzumace ovoce a zeleniny jednou měsíčně vám také nezlepší zdraví. Zdravý životní styl je nejlepší způsob, jak podpořit přirozené očistné procesy těla. Zejména to – jak prof. Gaciong – o našem zdraví ve 40 procentech rozhodují zděděné geny, ve 20 procentech. restorativní medicína a zbývajících 40 procent. je to životní styl. – Na první faktor nemáme žádný vliv a na druhý faktor ve velmi malé míře. To třetí však záleží zcela na nás – říká prof. Gaciong.
Proti jednodenním půstům nemají nic ani psychologové. Domnívají se, že činnosti, které nepoškozují zdraví a zlepšují pohodu, umožňují získat takzvanou zdravotní péči. A protože žijeme v neustálém stresu, takové vykoupení chyb nám může pomoci cítit se lépe.