Jak připravit jídlo ”Dietní koláč se zelím»
Do 480 ml kefíru přidejte 1 lžičku sody, nechte 10 minut odstát. Dále přidejte 200 gramů kukuřičné mouky a špetku soli, vše důkladně promíchejte. Připravte si náplň, kysané zelí nebo čerstvé zelí 450 gramů uhaste s cibulí 100 gramů bez oleje, pokud chcete, přidejte koření. Polovinu těsta dejte do formy, rozdělte náplň a položte zbývající těsto , je-li to žádoucí, posypte sezamovými semínky, pečte, dokud nebudete připraveni.
Receptury ingrediencí “Dietní zelný koláč»:
- Kukuřičná mouka 200 gramů
- zelí 450 gramů
- cibule 100 gramů
- kefír 480 gramů
Nutriční hodnota pokrmu „Dietní koláč se zelím“ (per 100 gramů):
Kalorie: 84.3 kcal.
Veverky: 3.3 gr.
Tuky: 1.1 gr.
Sacharidy: 15.7 gr.
Počet porcí: 8Složení a obsah kalorií v receptu „Dietní koláč se zelím»
| Produktový | Opatření | Hmotnost, gr | Bílá, gr | Tuk, g | Úhel, gr | kcal |
| dietní kukuřičná mouka | 200 g | 200 | 14.4 | 3 | 140.4 | 660 |
| kyselé zelí | 450 g | 450 | 8.1 | 0.45 | 19.8 | 85.5 |
| cibule | 100 g | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| kefír 2% | 480 g | 480 | 16.32 | 9.6 | 22.56 | 244.8 |
| Celková cena | 1230 | 40.2 | 13.1 | 193.2 | 1037.3 | |
| 1 sloužící | 154 | 5 | 1.6 | 24.1 | 129.7 | |
| 100 gramů | 100 | 3.3 | 1.1 | 15.7 | 84.3 |