Ryan Andrews
Když přijde na očistu nebo detoxikaci, možná si říkáte: „Detoxikace je hokus pokus! Detox je skvělé řešení! Po dobré očistě se budu cítit nabitý energií.“ Je velmi důležité znát pravdu. Ukázalo se, že očista nás může nejen očistit od toxinů, ale může také zhoršit vaše nemoci.
Co je detoxikace?
Slovo „detox“ je jako slovo „umírněnost“. Pokud jde o detox, neexistuje žádná univerzální definice. Očista znamená pro různé lidi různé věci. Můj každodenní jídelníček se vám může zdát jako detox, zatímco někdo jiný to bude považovat za toxickou dietu.
Detoxikační programy však obvykle zahrnují určité potraviny, džusy, čaje a pročištění tlustého střeva. Jiné detoxikační režimy spočívají pouze v abstinenci jídla – půstu. Cílem detoxikace je zbavit se toxinů. Může se to zdát zřejmé, ale co jsou to toxiny?
Játra metabolizují hormony; Znamená to, že hormony jsou toxické? Mozek zpracovává myšlenky; znamená to, že myšlenky jsou toxické? Elektromagnetické frekvence pocházejí z mobilního telefonu; Jsou mobilní telefony toxické? Vidíte tento problém.
V případě drog je myšlenka snáze pochopitelná a měřitelná. Účelem postmedikačních detoxikačních režimů je jednoduše vyloučit škodlivé látky z těla. Ale …
Když mluvíme o detoxikační dietě, co přesně se snažíme z těla vyloučit? Proč? Nebo snad dokonce měřitelné?
Pokud jde o jídlo a výživu, nemůžeme odstranit všechny toxiny. Proč? Protože na určité úrovni je téměř vše, co konzumujeme, toxické. Mezitím pro nás mohou být malá množství specifických toxinů prospěšná, takže je pravděpodobně ani nepotřebujeme odstraňovat.
Jinými slovy, otázka nezní, jak mohu odstranit všechny toxiny z těla. Důležitější otázka zní: je tato potenciálně toxická látka škodlivá? Jak destruktivní je jeho dopad? A co můžu dělat?
Pro upřesnění se podívejme na pár příkladů.
Příklad 1: Alkohol Většina lidí může bezpečně vypít jednu sklenku vína k jídlu. Alkohol je toxický, ale tělo ho dokáže v malých množstvích vstřebat. Pokud se však pokusíte vypít patnáct sklenic vína za hodinu, skončíte na pohotovosti s otravou alkoholem.
Příklad 2: Čínské zelí Vím, co si myslíte: každý ví, že alkohol může být toxický! Pojďme se tedy podívat na to, co se stane, když sníte to, co většina lidí považuje za zdravé: čínské zelí.
Kromě vysokého obsahu vitamínu A a dalších důležitých živin obsahuje čínské zelí glukosinoláty, u kterých bylo prokázáno, že přispívají k problémům se štítnou žlázou.
Většina z nás může klidně sníst šálek syrového čínského zelí každý den. Naše tělo bude absorbovat glukosinoláty a budeme si užívat výhod rostlinné stravy. Pokud se ale pokusíme sníst patnáct šálků denně, můžeme skončit s hypotyreózou. Čínské zelí v tomto množství je také toxické!
Příklad 3: Sušenky Co takhle méně zdravé jídlo? Řekněme sušenky. Většina z nás dokáže bezpečně zpracovat cukr obsažený v jedné sušence. Ale když sníme patnáct za pár minut, naše těla se zahltí a mohou se stát toxickými (měřeno podle krevního cukru a triglyceridů).
Příklad 4: Grilování Způsoby přípravy jídla mohou také zvýšit toxické účinky jídla. Všichni jsme slyšeli o nebezpečí grilování. Ale většina z nás dokáže absorbovat sloučeniny způsobující rakovinu, které se nacházejí v malém kousku spáleného masa. Pouze lidé, kteří pravidelně konzumují 16 kusů připáleného masa, se musí dlouhodobě obávat toxinů a rakoviny.
Příklad 5: Vitamín B Nyní se podíváme na konkrétní vitamín. Většina z nás může bezpečně přijmout denní dávku vitamínu. Pokud si ale dáme patnáct doporučených dávek, utrpí náš nervový systém a funkce jater. Vitamín se stává toxickým.
Můžete hádat, kam mířím.
Většina potravin je tak či onak toxická. Nemůžeme se tomu vyhnout.
Tělo se však čistí samo. Našimi hlavními detoxikačními orgány jsou gastrointestinální trakt, ledviny, kůže, plíce, játra, lymfatický systém a dýchací systém. Tyto systémy přeměňují toxické sloučeniny na jiné formy, které můžeme odstranit tím, že půjdeme na záchod, poceníme se nebo dýcháme. A tělo to dělá velmi dobře v podpůrném a zdravém prostředí.
Proč tedy potřebujete detoxikační program?
Když se tělo tak skvěle čistí, proč by někdo chtěl detoxikovat?
Často zasahujeme do samočištění našeho těla. Každý den svá těla příliš přetěžujeme a ne vždy je používáme správně.
Zneužíváme drogy. Nespíme dost. Natíráme si kůži silnou vrstvou chemikálií. Nemáme dostatek fyzické aktivity. Zneužíváme alkohol. Kouříme. Dýcháme smog a požíváme další látky znečišťující životní prostředí, jako jsou těžké kovy. Jíme potraviny chudé na živiny, které tělo nedokáže rozpoznat jako potravu. Jsme přetíženi aditivy.
Co by se stalo, kdybychom se pokusili některé z těchto návyků změnit a přestali všechno polykat? Moje intuice mi říká, že bychom mohli snížit zátěž našeho těla, aby mohlo věnovat více energie regeneraci, trávení a dalším procesům, které nám pomáhají cítit se lépe.
Ale kromě toho je tu ještě jeden důvod, proč se lidé uchylují k detoxikační dietě – chtějí zhubnout nebo viděli celebritu, která zhubla a cítí se skvěle, a chtějí z ní následovat příklad.
Předem se omlouvám, pokud bude následující věta znít tak, že to říkají vaši rodiče, ale v tomto mi věřte.
To, že jiní lidé prošli, ještě neznamená, že je to dobrý nápad. Ve skutečnosti mohu s jistotou říci následující: detoxikace odbourávání tuků je špatná věc. Jakékoli hubnutí spojené s dietním detoxem se vrátí pár hodin po skončení detoxu.
Mezi tuky a toxiny však existuje důležité spojení, protože tukové buňky neobsahují jen tuk. Jsou také úložištěm některých toxinů rozpustných v tucích.
Čím kompaktnější jste, tím méně nemovitostí máte k dispozici pro toxiny. To může pomoci vysvětlit, proč se mnoho lidí cítí mizerně, když procházejí obdobím rychlého spalování tuků. Vzhledem k tomu, že látky rozpustné v tucích se mohou ukládat v tuku, při jeho štěpení se mohou chemikálie dostat do krevního oběhu, což přispívá k únavě, bolesti svalů, dokonce i nevolnosti.
Pamatujete si na experiment v Arizoně? Environmentální znečišťující látky se u některých účastníků ztratily, když zhubli. Během tohoto procesu se necítili skvěle. To je samozřejmě podnět k zamyšlení.
Potenciální výhody stravy Detox
Pokud detoxikační diety nejsou tím nejlepším způsobem, jak zhubnout, mají nějaké potenciální výhody? Ano. Jedná se o přidání výživných potravin do jídelníčku.
Potraviny a nápoje, které se obvykle doporučují jako součást detoxikační diety, často bohaté na živiny, zahrnují: Citrony Zelený čaj Omega-3 tuky Barevné ovoce a zelenina
To vše samozřejmě pomáhá tělu vypořádat se s příchozími toxiny. Zejména glutathion, důležitý detoxikátor mozku, lze nalézt v chřestu, špenátu a avokádu.
Snížená zátěž jídlem
Většina očistných diet navíc zahrnuje potraviny a nápoje, které jen zřídka způsobují nesnášenlivost nebo alergie. Detoxikace tedy může být jedním ze způsobů, jak identifikovat potravinovou intoleranci.
Jediným problémem je, že detoxikační dieta je často tak omezující, že ji lidé nemohou dodržovat dostatečně dlouho, aby identifikovali potenciální viníky.
Časově omezená dieta vám konečně může dát pauzu od světa jídla. Ať už se chcete zaměřit na duchovní záležitosti nebo si odpočinout od neustálých každodenních starostí o výživu, může vám to pomoci.
Jaké jsou nevýhody detoxu?
Nepohodlí
Každá dieta bude vyžadovat určité úsilí na organizaci a detoxikační diety nejsou výjimkou.
Lidé s omezenými zdroji, časem a penězi nebudou každý den odšťavňovat patnáct kilo bio ovoce a zeleniny. Zejména pokud se cítí slabí, letargičtí nebo se jim točí hlava, některé z nejčastějších vedlejších účinků džusové očisty.
nízké kalorie
Mezitím je většina diet známá tím, že mají extrémně nízký obsah kalorií. Ve skutečnosti někteří lidé tvrdí, že odšťavňování je jen způsob, jak hladovět a cítit se při tom dobře! Mnohé jsou omezeny na tak nízký obsah kalorií, že zpomalí metabolické procesy ve vašem těle.
Nemírnost
Šťávové čištění se může stát formou nadbytku, což je trochu ironické, když si uvědomíte, že mnoho lidí se po určité době shovívavosti obrací k očistě při hledání umírněnosti.
Stěží se však zdá jako umírněnost přenést patnáct kilo zeleniny denně a získat hustou zelenou polévku. Dokáže tělo zpracovat patnáct kilo syrové zeleninové šťávy?
Jinými slovy, některé z negativních vedlejších účinků, kterých si lidé při čištění obvykle všimnou, mohou být důsledkem přetížení. Jejich těla jsou nucena pracovat přesčas, aby se vypořádala se škodlivými koktejly oxalátů, dusičnanů atd.
Dusičnany
To mě přivádí k jedné z mých vlastních teorií. Mnoho lidí pociťuje bolesti hlavy, když se čistí šťávou. Jedním z důvodů – nejzřetelnějším – je nedostatek kofeinu.
Ale i lidé, kteří nejsou závislí na kofeinu, mohou propadnout bolestem hlavy. Myslím, že to může souviset s dusičnany. Proč?
Mnoho šťáv obsahuje velké množství celeru a červené řepy. Žádná z těchto druhů zeleniny se obecně nejí v tak velkém množství; mezitím jsou bohaté na dusičnany. Dusičnany podporují vazodilataci. Rozšířené krevní cévy mohou vést k bolestem hlavy.
Dusičnany nejsou jediným problémem. Mnoho detoxikačních programů spoléhá na čerstvě vymačkané šťávy. Šťáva je zpracovaná potravina. I když tedy zpracování často odsuzujeme, odšťavňování je vlastně forma zpracování.
kolísání hladiny cukru v krvi
Mnoho očistných diet se navíc spoléhá na ovocné šťávy, jejichž velké množství může způsobit vážné výkyvy hladiny cukru v krvi – což je činí nebezpečnými pro lidi s cukrovkou a potenciálně rizikovými pro mnoho dalších.
Gastrointestinální dysfunkce
Ovocné šťávy obsahují velmi málo vlákniny. Proč je to problém? Vlákna jsou jako prací prostředky. Je to jako koště pro trávicí trakt; tím se zpomaluje trávení a vstřebávání živin.
Opět je zde jistá ironie v předepisování diety, která snižuje účinnost přirozené očisty těla!
Nedostatek bílkovin
O mnoha očistných dietách je známo, že obsahují málo bílkovin. Nedostatek bílkovin může bránit schopnosti těla eliminovat toxiny. Ano. Vystihl jsi to správně. Ale počkej. Nepopírá to celý smysl očisty?
Omezující stravování a půst
Detoxikační diety mohou také přispět ke stravovacímu schématu svátků nebo hladu. A to zase může způsobit onemocnění žlučníku a vést k ledvinovým kamenům v důsledku extrémních změn v příjmu tuků.
Snad nejdůležitější je, že očistné diety mohou vyvolat přejídání. Pokud vás myšlenka na restriktivní dietu inspiruje a nutí vás se přejídat, budiž to varování.
Detoxikační dieta začíná zítra, takže dnes budu jíst spoustu toxických potravin. Toto je klasická mentalita. Ale vždy to nadělá víc škody než užitku.
Šťáva jako očista může pouze nakrmit posedlost jídlem a odvést pozornost od smíření se skutečným jídlem a skutečnými jídly.
A pokud jde o očistu tlustého střeva (další krok), jsou s tím spojeny některé hororové příběhy – takže pokud vás tato myšlenka napadla, mějte se na pozoru. Naše XNUMXdenní očista dokončena s neplánovaným výletem na pohotovost
Navzdory mnoha nevýhodám čištění, které jsem právě nastínil, jsme se ve jménu vědeckého objevování a sebezkoumání rozhodli s manželkou pokusit vyčistit. Musím přiznat, že to začalo špatně, když se moje žena zeptala na rozpočet akce.
Poněkud v rozpacích jsem ji informoval, že tři dny čištění šťávou budou stát 180 dolarů… každý. Tleskat.
Utratit takové peníze za to, že nebudete tři dny jíst, je jedinečný pocit. Možná jsem měl vzít peníze a poslat je na charitu. Eh... Nebo možná cena je součástí placebo efektu. Při představě, že utratím tolik peněz za tři dny džusové tepapie, jsem měl pocit, že se stane něco špatného.
Den 1
První šťáva obsahovala okurku, celer, kapustu, špenát, mangold, koriandr, petržel a slunečnicové klíčky. Měl trochu bílkovin a velmi málo cukru. Nebyl to pro mě šok. Jsem fanouškem listové zeleniny. Moje žena na druhé straně nedokázala skrýt své pochybnosti; její grimasy po každém doušku byly působivé.
První den mě začala bolet hlava. Bez ohledu na příčinu moje bolest hlavy nakonec zmizela, a když jsem na konci prvního dne ležel v posteli, myslel jsem jen na to, jaký mám hlad. Ve 3 ráno, ve 4 ráno a v 5 ráno jsem se vzbudil hladový. Moje žena měla stejnou zkušenost.
Den 2
Rozhodl jsem se pro lehké cvičení. Brzy jsem začal cítit čpavek. Staré dobré odbourávání bílkovin. Na začátku dne jsem začal pociťovat bolest v pravém podbřišku. A to pokračovalo po zbytek čištění (a dva týdny poté). K večeru jsme se s manželkou cítili velmi chladní.
Den 3
Po dvou nocích špatného spánku jsme se s manželkou probudili unavení. Byli jsme nevrlí, hladoví a zima.
Třetí noc jsme vyšli z očisty s dvojitými cheeseburgery. Ne, dělám si srandu. Jedli jsme lehkou polévku, salát, rýži a fazole.
Po očištění
S manželkou jsme se rozhodli, že už nikdy nebudeme džusovou očistu. Pokud si chceme od jídla odpočinout, omezíme se na vodu a čaj.
Říkejte mi blázen, ale nelíbí se mi představa utrácení 60 dolarů za džus každý den. A vysoké finanční náklady nejsou jediným úskalím, se kterým jsme se při očistě setkali. O záhadné bolesti břicha jsem se již zmínil, kvůli ní jsem musel navštívit lékaře.
Co se týče mé ženy, měla asi pět dní po očistě velký hlad a dokonce omdlela… a šla k lékaři. Vážně! Po třídenní očistě jsme dvakrát navštívili pohotovost! Nyní, kdykoli se v našem domě stane něco špatného, vtipkujeme: "Je to kvůli očistě."
Na základě toho, co vím o výživě a lidském těle, detox nedoporučuji. Detox není cesta ke zdravému životnímu stylu. Místo toho se většina lidí chce po detoxikaci vrátit ke svému „normálnímu“ toxickému životnímu stylu.
Už víme, že mezi hlavní dietní toxiny v Severní Americe patří extra kalorie, zpracované cukry, tuky a sůl. Pouhé odstranění těchto toxinů ze stravy by mohlo zlepšit naše zdraví a pohodu.
Můžeme jíst kvalitnější potraviny, pokud možno čerstvé, dbát na signály těla a nepřejídat se. Nepotřebujeme čištění magickou šťávou.