Mýty kolem koprin
O „babičkovských metodách“ léčby alkoholismu je popsáno zde: Houba a alkohol: mýty o léčbě koprinem.
Uveďme si nejoblíbenější mýty o koprinu, látce izolované z houby hnojník šedý, Coprinopsis atramentaria.
Tvrzení je zásadně chybné, otravu nezpůsobuje samotný koprin, ale produkty (aldehydy), které se objevují v důsledku odbourávání alkoholu.
Tvrzení je zásadně špatné; u jiných zástupců těchto druhů nebyl koprin identifikován nebo bylo izolováno extrémně malé množství. Coprinellus disseminatus tedy můžete bezpečně jíst jako svačinu, pokud ho nasbíráte dostatek.
Posledních 10 let je na internetu aktivně propagována a prodávána droga údajně vyrobená z bílého hnojníku Coprinus comatus. Fotografie jedné z těchto drog:
To je hrozný podvod! Ochotně věřím, že hnojník (jako mnoho jiných hub) obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny K1, B, C, D1, D2 a E, tokoferol, cholin, betain, riboflavin, thiamin, vápník, draslík, hořčík, mangan, selen , železo, zinek, měď, sodík, 17 aminokyselin, fruktóza, glukóza, prospěšné kyseliny (listová, nikotinová, pantotenová, polynenasycené mastné kyseliny). Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi. Normalizuje krevní tlak. Zlepšuje metabolismus a trávicí procesy.
Ale jako lék na alkoholismus se nepoužívá a nikdy se nepoužíval.
Těžko říct, proč je tady na fotce hnojník bílý. Není pochyb o tom, že je fotogeničtější. A mnohem chutnější než hnojník šedý, smažený, ne v kapslích. Chyba ale není jen u fotografie: droga je inzerována jako extrakt z hnojníku bílého.
To je nejhorší dezinformace!
Proč si myslíte, že oficiální farmakologie nezačala produkovat hnojníky tabletky? Protože nebyly testovány: přípravky z plodnic vykazovaly u laboratorních zvířat mutagenní a gonadotoxické účinky. Tento argument je více než dostatečný. Ale dodám: používáním hnojníků jako léku na závislost na alkoholu riskujete nejen zdraví, ale i život člověka, kterého se snažíte zachránit.
Neschopnost vypočítat přesné dávkování hub v porci polévky nebo dušeného masa může mít fatální následky: je možné toxické poškození jater, mozku, srdce a ledvin. Možná psychóza s bludy a halucinacemi, dále srdeční infarkt, mrtvice, křeče, paralýza, demence a smrt.
"Koprinův syndrom", neboli „Koprinusův syndrom“, je v podstatě otravový syndrom, kdy játra nejsou schopna se s jedy vypořádat. Není nutné otrávit milovanou osobu jedním jedem, aby se zachránil před jiným, v řemeslných podmínkách, bez možnosti okamžitě poskytnout neodkladnou lékařskou péči.
To není zcela správná informace, přesněji řečeno, je zcela nesprávná.
Používané a stále používané Tetura aka Disulfiram, Antabuse, Antikol, Lidevin, Torpedo, Esperal byl ve skutečnosti objeven mnohem dříve než koprin, v roce 1948. Jedná se o čistě chemickou sloučeninu, byla objevena v Dánsku a okolnosti, za kterých byla objevena, jsou docela zajímavé. Bylo zjištěno, že pracovníci jedné z továren na výrobu kaučuku se zdráhají navštěvovat kavárny a bary s odkazem na skutečnost, že pití alkoholu jim způsobuje nepříjemné změny v těle: zrychluje se puls, zvyšuje se pocení, obličej je pokrytý červenou barvou. skvrny. Chemické rozbory prokázaly, že při výrobě kaučuku se uvolňují výpary látky, která se při vdechování do těla špatně slučuje s alkoholem, zabraňuje jeho úplnému rozkladu a zastavuje tento rozklad na výrobcích, které mají negativní vliv na mnoho orgánů těla.
So Antabuse (Teturam) není vůbec „syntetický koprin“, je to úplně jiná droga.
Poslouchejte, tohle je tak stupidní příběh, že ani není úplně jasné, z jaké strany k expozici přistupovat. Už nežijeme ve středověku. Chemický vzorec koprinu je znám, všechny laboratoře jsou vybaveny moderním zařízením. A pokud se koprin v nějakém druhu houby nenachází, znamená to, že tam není.
Co je to „Koprinův syndrom“, ještě jednou: to jsou příznaky otravy.
Jedli jste houby, vypili půl litru s přáteli. A najednou někdo onemocněl. Ano, samozřejmě, každý bude vtipkovat, že jsou to houby. Co kdyby na stole nebyly houby? Žertovali by, že brambory jsou „dusičnany“, samozřejmě! Jaké houby jsi jedl? Vypadá to jako šupiny.
Případy výskytu „Koprinova syndromu“ po užití vločky obecné Pholiota squarrosa byly zaznamenány u několika málo případů. Jednotky za všechny roky existence termínu „Koprinův syndrom“. Coprin nebyl v houbě nalezen.
Také nebyl nalezen v Govorushce s PEC, Ampulloclitocybe clavipes. A existuje několik oficiálně potvrzených případů výskytu „Koprinova syndromu“.
Můžete a měli byste myslet logicky. Existují pro to tři možná vysvětlení.
- V těchto houbách je určitá látka, jejíž vzorec je vědě dosud neznámý, která působí na játra podobně jako koprin: blokuje tvorbu některých enzymů nezbytných pro úplné odbourání alkoholu. A pak je to skutečně „Koprinův syndrom“, nikoli z koprinu, ale z látky, která je vědě stále neznámá, interagující s alkoholem.
- „Koprinův syndrom“ je otrava. Podobné příznaky má otrava jinými jedy, které nemají nic společného ani s koprinem, ani s alkoholem. Proč se příznaky objevují pouze při konzumaci hub s alkoholem? Alkohol je sám o sobě jedem pro játra, může posílit účinek jiných jedů. Kromě toho se objevily případy příznaků otravy po konzumaci hub a bez alkoholu, stejné vločky. Tyto případy jsou ojedinělé, neexistují žádné klinické studie, nebyly identifikovány žádné jedy. Proto můžeme mluvit o možné přítomnosti jedů, stejně jako o jednotlivých reakcích těla a o chybné definici druhu houby.
- Podívejme se znovu zblízka na příznaky, jaké nemoci způsobuje „Koprinův syndrom“? Uvádí hyperemii, tlakové skoky, srdeční problémy, nevolnost, zvracení, ztrátu vědomí. Nejsou to jen příznaky otravy. Stejné příznaky mimo jiné způsobuje alergická reakce, „potravinová alergie“.
Alergie se liší člověk od člověka a je velmi individuální. A s tím, že všechny houby jsou docela silné alergeny, se dlouho nikdo nehádal. Alkohol může zvýšit alergické reakce.
Proto zatím neexistují žádné spolehlivé informace o tom, s čím máme co do činění, s „Koprinovým syndromem“ nebo s komplexní alergickou reakcí.
Na závěr bych rád shrnul v krátkosti teze:
- V žádném případě neprovádějte samoléčbu „syndromu závislosti na alkoholu“, bez ohledu na to, jaké inzerované „přírodní“ drogy vám nabízí
- Pokud máte sebemenší pochyby o tom, zda se nějaká houba kombinuje s alkoholem, zdržte se společné konzumace, něčeho se vzdejte, ať už alkoholu nebo hub. Protože u podezřelých lidí se mohou všechny druhy příznaků objevit pouze na psychologickém základě.
- Pokud jste alergičtí, snažte se zdržet neustálého pojídání jakýchkoli hub. Zvláště v kombinaci s alkoholem.
- Houby hnojníku nekopejte ani nešlapejte. Nikdo vás nenutí je jíst. Nechte je přežít svůj krátký život a podílet se na životě ekosystému.
Fotografie použité pro ilustraci: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.