Není pochyb o tom, že výživná strava udržuje tělo zdravé. Vliv některých potravin na konkrétní orgány je však vědou stále špatně podporován. Mezitím příroda naznačuje existující vztah otevřeně a přímo. Zveme vás, abyste se podívali blíže a se zábavnými obrázky!
Stojí za zmínku, že většina prezentovaného ovoce a zeleniny pro maximální zachování užitečných vlastností.
Začněme tedy . V kontextu to nevypadá nic jiného než... lidské oko! Všichni samozřejmě známe pozitivní vliv této zeleniny na zrak. Za jasně oranžovou barvu vděčí mrkev betakarotenu, který snižuje riziko šedého zákalu. Pigment chrání před makulární degenerací, problémem se zrakem souvisejícím s věkem, který postihuje každého čtvrtého člověka nad 65 let.
nám připomíná alveoly plic. Plíce se skládají z „větví“ dýchacího traktu, které končí buněčným tvarem – alveolem – v něm dochází k výměně plynů s plicními kapilárami. Strava s vysokým obsahem čerstvých hroznů snižuje riziko rakoviny plic a emfyzému. Hroznová semínka také obsahují proanthokyanidin, o kterém se předpokládá, že snižuje závažnost astmatu způsobeného alergiemi. Jedním z důvodů, proč předčasně narozené dítě bojuje o přežití, je to, že alveoly se nezačnou tvořit dříve než ve 23.–24. týdnu těhotenství.
– nepochybně malá kopie lidského mozku – levá a pravá hemisféra, mozeček. Dokonce i záhyby na ořechu jsou jako záhyby neokortexu. Podle vědců vlašské ořechy pomáhají tvořit více než 35 neurotransmiterů v mozku, zlepšují signalizaci a zlepšují komunikaci mezi mozkovými buňkami. Vlašské ořechy pomáhají chránit před demencí. Podle studie doktora Jamese Josepha z Tuft University (Boston) mohou vlašské ořechy ničit proteinové plaky, které jsou spojovány například s Alzheimerovou chorobou.
léčí a podporuje zdravou činnost ledvin, opakuje jejich přesný tvar (odtud název v angličtině – ledvinové boby). Fazole nabízí celou řadu vitamínů a minerálů, a proto jsou prospěšné pro celý organismus.
replikovat strukturu kostí. Vyjmenovaná zelenina je nezbytná zejména pro svou pevnost, protože kosti obsahují 23 % sodíku, na který je tato zelenina bohatá. Pokud tělo trpí nedostatkem sodíku, pak ho „vytahuje“ z kostí, čímž je slabý. Tyto potraviny splňují kosterní potřeby těla.
Podporuje se zdraví vaječníků, které jsou s nimi vzhledem velmi identické. Italská studie zjistila, že ženy, jejichž strava je bohatá na olivový olej, mají o 30 % nižší riziko rakoviny vaječníků.
nutí nás přemýšlet o žaludku. Není divu, že velmi pomáhá trávení a ájurvéda a čínská medicína tuto zeleninu používá již 5000 let na různé zažívací potíže. Zázvor zpomaluje růst nádorů ve střevech.
vykouzlit úsměv na tváři! Nejoblíbenější ovoce obsahuje protein tryptofan, který se při trávení přeměňuje na neurotransmiter serotonin, prvek určující náladu. Banán lze právem nazvat přírodním antidepresivem. Vezměte prosím na vědomí, že zakřivené ovoce není nic jiného než veselý úsměv!