Léto, horko… Je čas zapomenout na ledové latté a sladké ochucené limonády. Domácí letní drinky, o kterých si povíme, jsou stejně chutné, ale zároveň obsahují minimum kalorií.
1. Kokosová voda
Voda z jádra mladých zelených kokosů je skvělou volbou, když se vše v teple rozpouští. Je ideální pro regeneraci po cvičení nebo pro uhašení žízně na pláži. Kokosová voda obsahuje hodně draslíku a méně kalorií než běžný sportovní nápoj a navíc je bez cukru a barviv.
Kokosová voda se prodává ve většině obchodů se zdravou výživou, ale pokud jste na dovolené v tropech, není nic lepšího, než rozlousknout čerstvý kokos. Kokosovou vodu lze pít samotnou nebo z ní udělat smoothie.
2. Kombucha
Kombucha byla původně propagována jako všelék na vše od artritidy po rakovinu. Tento nápoj se získává jako výsledek fermentace čaje, cukru, kvasinek a živých bakterií.
I když zdravotní přínos tohoto oblíbeného nápoje stále není vědecky prokázán, množství probiotik a živých enzymů v kombuše je velmi prospěšné pro trávení a rovnováhu střevních bakterií.
Protože zdraví střev hraje obrovskou roli v imunitě, duševním zdraví a energii, doporučuje se kombucha zařadit do vaší každodenní stravy. Všimněte si, že v Číně je po mnoho staletí oblíbeným „elixírem života“.
Kombucha se dá fermentovat doma nebo si můžete koupit hotový nápoj.
3. Domácí ledový čaj
Léto je skvělý čas, kdy si můžete užít léčivé vlastnosti bylinných čajů – s čerstvými bylinkami, citronem a medem.
Jejich protějšky v obchodech jsou příliš přesycené cukrem a domácí ledový čaj může jak pomoci trávení (mátový čaj), tak zklidnit nervový systém (heřmánkový čaj). Přidejte vitamín C z přírodního citronu nebo si udělejte antibakteriální nápoj s medem.
Mátu louhujeme 30 minut ve vroucí vodě. Přidejte lžíci medu na litr a dejte do lednice. Můžete vymačkat plátky citronu – přírodní studený čaj je připraven!
4. Čerstvě vymačkaná šťáva
Šťáva okamžitě dodává energii buňkám těla. Je bohatý na živé enzymy, chlorofyl, vitamíny a minerály. Enzymy napomáhají trávení, a to je hlavní zárukou zářivé pleti, vysoké imunity a energie. Chlorofyl obsažený v zelených potravinách působí jako detoxikační prostředek a čistí krev.
Čerstvě vymačkaná šťáva alkalizuje tělo a napomáhá trávení během těžkých letních pikniků.
Čerstvá šťáva se dá koupit v obchodě, ale pokud máte odšťavňovač, je ekonomičtější vyrobit si vlastní. Vyzkoušejte zelené šťávy ze zelí, okurky, petrželky, zázvoru, citronu a zeleného jablka. Ráno je pro energii mnohem lepší než šálek kávy.
5. Voda s ovocem, citrusy a bylinkami
Klasickou kombinaci vody s citronem lze doplnit čerstvým ovocem, okurkami a bylinkami (mátou, bazalkou). V létě je potřeba tekutin zvýšená a pití takové vody je nejen příjemné, ale i užitečné. Citron příznivě působí na játra tím, že zvyšuje vylučování žluči. Okurky zmírňují stres díky obsahu vitaminu B. Experimentujte se svými oblíbenými jídly, aby vám každá další sklenka nápoje dodala více krásy a zdraví.