Složení Bylinková omáčka
| slunečnicový olej | 1.0 (lžíce) |
| smetana | 1.0 (lžíce) |
| citronová šťáva | 1.0 (lžíce) |
| petržel | 1.0 (lžíce) |
Způsob přípravy
Smíchejte a porazte všechny přísady.
Můžete si vytvořit svůj vlastní recept s přihlédnutím ke ztrátě vitamínů a minerálů pomocí kalkulačky receptů v aplikaci.
Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 310.5 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 542 g |
| Proteiny | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 0.8% | 4222 g |
| tuky | 32.3 g | 56 g | 57.7% | 18.6% | 173 g |
| sacharidy | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 0.5% | 6636 g |
| organické kyseliny | 0.02 g | ~ | |||
| Trávicí vlákno | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.6% | 5000 g |
| voda | 17.9 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 12698 g |
| Jasan | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 17.9% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| Vitamin B4, cholin | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.6% | 1225 g |
| Vitamin B5, pantothenický | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitamin B6, pyridoxin | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin B9, kyselina listová | 28.1 μg | 400 μg | 7% | 2.3% | 1423 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Vitamin C, askorbový | 41.3 mg | 90 mg | 45.9% | 14.8% | 218 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 10.1 mg | 15 mg | 67.3% | 21.7% | 149 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 0.8% | 3846 g |
| Vitamin PP, NO | 0.4988 mg | 20 mg | 2.5% | 0.8% | 4010 g |
| niacinu | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 238.3 mg | 2500 mg | 9.5% | 3.1% | 1049 g |
| Vápník, Ca | 89 mg | 1000 mg | 8.9% | 2.9% | 1124 g |
| Hořčík, Mg | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 1.9% | 1739 g |
| Sodík, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6404 g |
| Síra, S. | 2.4 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 41667 g |
| Fosfor, P | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 1.8% | 1794 g |
| Chlor, Cl | 21.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 10798 g |
| Stopové prvky | |||||
| Bohr, B. | 41.4 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Jód, já | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 0.5% | 6522 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 19048 g |
| Měď, Cu | 63.4 μg | 1000 μg | 6.3% | 2% | 1577 g |
| Molybden, Mo. | 1.9 μg | 70 μg | 2.7% | 0.9% | 3684 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluor, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Zinek, Zn | 0.1086 mg | 12 mg | 0.9% | 0.3% | 11050 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 1.3 g | max. 100 г |
Energetická hodnota je 310,5 kcal.
Zelená omáčka bohaté na vitamíny a minerály, jako jsou: vitamin A - 55,6%, vitamin C - 45,9%, vitamin E - 67,3%
- Vitamin je zodpovědný za normální vývoj, reprodukční funkce, zdraví pokožky a očí a udržování imunity.
- Vitamín C podílí se na redoxních reakcích, fungování imunitního systému, podporuje vstřebávání železa. Nedostatek vede k uvolnění a krvácení dásní, krvácení z nosu v důsledku zvýšené propustnosti a křehkosti krevních kapilár.
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Obsah kalorií A CHEMICKÉ SLOŽENÍ RECEPTNÍCH SLOŽEK Omáčka ze zeleniny ZA 100 g
- 899 kCal
- 162 kCal
- 33 kCal
- 49 kCal
Tagy: Jak vařit, obsah kalorií 310,5 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, jaké vitamíny, minerály, způsob vaření Bylinková omáčka, recept, kalorie, živiny