Nutriční hodnota a chemické složení.
Tabulka ukazuje obsah živin (kalorie, bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramů jedlá část.
| Živiny | Množství | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| tuky | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamin B4, cholin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamin K, fylochinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Nasycené mastné kyseliny | |||||
| Nasycené mastné kyseliny | 9.859 g | max. 18.7 г | |||
| 14:0 Myrista | 0.057 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadekanoikum | 0.8 g | ~ | |||
| 16:0 palmit | 3.682 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.32 g | ~ | |||
| 22: 0 | 1 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 83.689 g | min. 16.8 г | 498.1% | 56.3% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.095 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 82.63 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.964 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 3.798 g | od 11.2 do 20.6 | 33.9% | 3.8% | |
| 18: 2 linolové | 3.606 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenová | 0.192 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.192 g | od 0.9 do 3.7 | 21.3% | 2.4% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 3.606 g | od 4.7 do 16.8 | 76.7% | 8.7% |
Energetická hodnota je 884 kcal.
- hrnek = 218 g (1927.1 kCal)
- lžíce = 14 g (123.8 kCal)
- lžička = 4.5 g (39.8 kCal)
Slunečnicový olej s vysokým obsahem oleje (70% nebo více) bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamin E - 273,9%
- Vitamín E má antioxidační vlastnosti, je nezbytný pro fungování pohlavních žláz, srdečního svalu, je univerzálním stabilizátorem buněčných membrán. Při nedostatku vitaminu E je pozorována hemolýza erytrocytů a neurologické poruchy.
Tagy: obsah kalorií 884 kcal, chemické složení, nutriční hodnota, vitamíny, minerály, jak je to užitečné? Slunečnicový olej s vysokým obsahem oleje (70% a více), kalorie, živiny, užitečné vlastnosti Slunečnicový olej s vysokým obsahem oleje (70% a více)