Jak dlouho vařit krevetovou polévku?

Polévku s krevetami vařte od 40 minut do 1 hodiny, v závislosti na zvoleném receptu. V polévce vařte krevety 3-5 minut.

Jak připravit krevetovou a sýrovou polévku

Produkty

Krevety - kilogram

Cibule - hlava

Brambory - 4 hlízy

Petržel - parta

Mléko - 1,5 litru

Sýr - 300 gramů

Pepř - 3 hrášku

Máslo - 80 gramů

Sůl - půl čajové lžičky

Jak připravit krevetovou polévku

1. Umyjte a oloupejte brambory nakrájené na proužky dlouhé 3 cm a silné 0,5 cm.

2. Nalijte 300 mililitrů studené vody do hrnce, vložte brambory, vložte na střední teplotu, počkejte na vaření, vařte 20 minut - víko udržujte zavřené.

3. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkroužky.

4. Do pánve dejte máslo, položte na střední teplotu, rozpusťte máslo.

5. Cibuli osmažte 5 minut - do zlatova.

6. Nastrouhejte sýr na jemné hobliny.

7. Nalijte mléko do samostatného kastrolu, přidejte sýr, umístěte na mírný oheň na 7 minut za míchání, aby se sýr roztavil - mléko by nemělo vřít.

8. Oloupejte krevety, opláchněte ve studené vodě.

9. Do hrnce s bramborami přidejte krevety, směs mléka a sýra, smaženou cibuli, sůl, pepř, počkejte, až se vaří, udržujte na mírném ohni 5 minut.

10. Umyjte petržel, oddělte listy od stonků.

11. Polévku nalitou do šálků ozdobíme petrželkovými listy.

Krevety a houbová polévka

Produkty

Krevety - 100 gramů

Žampiony - 250 gramů

Brambory - 3 hlízy

Mrkev je věc

Cibule - 1 hlava

Tavený sýr - 100 gramů

Rostlinný olej - 50 mililitrů

Sůl - půl čajové lžičky

Pepř - 3 hrášku

Mletá paprika - na špičce nože

Jak připravit krevetovou a houbovou polévku

1. Opláchněte žampiony ve studené vodě a nakrájejte na čtverce o tloušťce 1 centimetr.

2. Nalijte rostlinný olej do hluboké pánve, umístěte na střední teplotu, smažte houby po dobu 10 minut.

3. Houby zalijeme 1,5 litru studené vody, na mírném ohni dusíme 20 minut; kryt musí být uzavřen.

4. Mrkev oloupejte, nakrájejte na tenké proužky dlouhé 2 centimetry.

5. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké půlkruhy.

6. Nalijte rostlinný olej do pánve a zahřejte jej na střední teplotu, dokud se nevytvoří bubliny.

7. Cibuli smažte 3 minuty do zlatova.

8. Přidejte mrkev, papriku do pánve, smažte dalších 5 minut.

9. Krevety oloupejte, omyjte ve studené vodě.

10. Nalijte rostlinný olej do samostatné pánve, umístěte na střední teplotu a smažte krevety po dobu 3 minut. 11. Oloupejte brambory, nakrájejte na proužky dlouhé 3 centimetry a silné 0,5 centimetru.

12. Smaženou mrkev a cibuli, brambory, tavený sýr, pepř, sůl vložte do kastrolu s houbami, udržujte na středním ohni po dobu 20 minut.

13. Přidejte do polévky smažené krevety a ponechejte hořáku dalších 7 minut.