Jak dlouho vařit polévku s máslem?

Máslo vařte v polévce 30 minut; celkem polévka potřebuje čas od 1 do jedné a půl hodiny.

Jak vařit máslovou polévku

Polévkové výrobky s máslem

Čerstvé a zmrazené máslo - 300 gramů

Brambory - 2 kusy

Nudle - 2 hrstky

Luk - 1 hlava

Mrkev - 1 hlava

Petržel - pár větviček

Zakysaná smetana - podle chuti

Sůl a pepř na dochucení

Jednoduchý recept na máslovou polévku

Očistěte oleje z filmů a omyjte je. Oddělte čepice od nohou, rozřízněte je na několik částí. Houby podlejte vodou a vařte půl hodiny.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Předehřejte pánev, přidejte olej a vložte cibuli. Oloupejte a nastrouhejte mrkev, poté přidejte k cibuli.

Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na 1 centimetrové kostky. Vložte brambory do hrnce, vařte 10 minut. Přidejte nudle, smaženou cibuli a mrkev, sůl, pepř a vařte dalších 5 minut.

Polévku podávejte se zakysanou smetanou a jemně nasekanými bylinkami.

Podívejte se na další polévky, jak je vařit a časy vaření!

Máslová polévka se sýrem a kuřecím masem

Produkty

Máslo - 300 gramů

Kuřecí maso - 150 gramů filé nebo 1 stehno

Tavený sýr – 3 kostky o hmotnosti 90–100 gramů

Brambory - 4 kusy

Luk - 1 velká hlava

Mrkev - 1 kus

Česnek - 3 hroty

Sůl a černý pepř podle chuti

Kopr - pár větviček

Zakysaná smetana na servírování

Jak vařit máslovou polévku

1. Umyjte kuře, vložte do hrnce a podlejte vodou.

2. Vložte pánev na silný oheň, přidejte sůl a pepř.

3. Vařte kuře na houbovou polévku po dobu 40 minut.

5. V tuto chvíli dejte pánev na předehřátí, oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek.

6. Vložte česnek do pánve, po minutě - cibule; při pečení mrkev oloupejte a nastrúhejte.

7. Vložte mrkev do pánve, smažte ji 10 minut na středním ohni a pravidelně ji míchejte.

8. Oloupejte a nasekejte máslo, vložte do pánve a smažte do zlatova.

9. Vložte kuře z vývaru pomocí štěrbinové lžíce, nakrájejte a vraťte se do vývaru.

10. Oloupejte a nakrájejte brambory, přidejte do polévky a po vaření vařte 10 minut.

11. Vložte houby do polévky a vařte 5 minut.

12. Nastrouhejte roztavený sýr na jemném struhadle nad hrncem a poté dobře promíchejte.

13. Přiveďte polévku k varu a vypněte oheň.

Podávejte vařenou houbovou polévku v hlubokých miskách, ozdobte lžící zakysané smetany a čerstvým koprem.