Jahodový a rybízový kompot na sporáku by se měl vařit 30 minut. V multivarku vařte kompot v režimu „polévka“ také po dobu 30 minut.
Jak vařit jahodový a rybízový kompot
Produkty
Rybíz - 300 gramů
Jahody - 300 gramů
Granulovaný cukr - 4 lžíce
Voda - 1,7 litry
Příprava produktů
1. Rozdělte 300 gramů rybízu a 300 gramů jahod, odstraňte všechny listy a větvičky.
2. Důkladně a opatrně opláchněte, aby se bobule nerozmačkaly, a nechte mírně oschnout. Pokud jsou bobule zmrazené, rozmrazte, ale neoplachujte.
3. Vložte připravený rybíz a jahody do hrnce a přikryjte 4 lžícemi krystalového cukru.
Jak vařit jahodový a rybízový kompot
1. Nalijte 1,7 litru vody do hrnce a přiveďte k varu.
2. Vložte bobule s cukrem do vroucí vody a vařte na mírném ohni po dobu 30 minut. Během této doby budou bobule vydávat veškerou svou vůni a chuť.
3. Jahodový a rybízový kompot vyjměte z ohně a nechejte vychladnout na pokojovou teplotu.
Před použitím kompót přeceďte přes síto.
Jak vařit jahodový a rybízový kompot v pomalém sporáku
1. Nalijte 1,7 litru vody do misky multivark, přidejte připravené bobule s cukrem.
2. Vložte multivark do režimu „polévka“ a vařte 30 minut.
3. Uvařený jahodový a rybízový kompot nechte vychladnout na pokojovou teplotu, poté ho nalijte do karafy nebo jiného pokrmu.
Pokud je to požadováno, můžete před použitím kompot prosít přes síto.
Jahody i rybíz (jakýkoli) jsou docela šťavnaté bobule, které dají hodně šťávy. Pokud tedy připravujete kompot na dezert, dejte bobule na samý vršek sklenice.