Imunitní systém je způsob, jak se tělo chránit před vším, co mu může ublížit. Chrání před vším cizím zvenčí a ničí neúspěšné nebo zastaralé buňky. Jenže v zimě naše imunita slábne kvůli nedostatku slunce a nedostatku živin. Na pomoc přicházejí bylinné produkty, které zvyšují oslabenou imunitu.
Citrus
Nejčastěji se o citrusy opíráme, když už jsme nachlazení. Vitamin C však pomáhá budovat silný imunitní systém, protože zvyšuje tvorbu bílých krvinek. Naše tělo si tento vitamín nevyrábí ani neukládá, proto je nutné jej přijímat každý den, zejména na jaře. Jezte pomeranče, grapefruity, mandarinky, citrony a další citrusové plody.
Červená paprika
Pokud si myslíte, že nejvyšší množství vitamínu C obsahují citrusové plody, pak se mýlíte. Ukazuje se, že červený sladký nebo bulharský pepř obsahuje dvojnásobek vitamínu C! Obsahuje také hodně beta-karotenu, který pomáhá udržovat zdraví pokožky a očí pod kontrolou.
Brokolice
Brokolice je zásobárna vitamínů a minerálů! Tato zelenina je nejlepší produkt, který si můžete dát na svůj jídelní stůl. Obsahuje vitamíny A, C, E, ale i antioxidanty a vlákninu. Abyste dostali vitamíny do těla, snažte se brokolici nevařit příliš dlouho. Nejlepší možností je jíst zeleninu syrovou.
Česnek
Česnek je osvědčený prostředek, jehož léčivé vlastnosti znaly už naše babičky. Ve skutečnosti však lidé uznávají jeho hodnotu v boji proti infekcím již velmi dlouho. Imunitu posilující vlastnosti česneku jsou způsobeny jeho vysokou koncentrací sloučenin obsahujících síru, jako je allicin. Přidejte ho tedy do hlavních jídel, salátů, předkrmů a nebojte se jeho vůně.
Zázvor
Zázvor je další produkt, na který se obrací po nemoci. Pomáhá snižovat zánět, uklidňuje bolest v krku a zmírňuje nevolnost. Podle nedávných studií zázvor také pomáhá snižovat chronická onemocnění a snižovat hladinu cholesterolu. Uvařte zázvor s citronem, přidejte jej do hlavních jídel a salátových dresinků.
Špenát
Špenát je na tomto seznamu nejen proto, že je bohatý na vitamín C. Obsahuje také antioxidanty a betakaroten, které zvyšují schopnost imunitního systému bojovat s infekcemi. Stejně jako brokolici ji raději dlouho nevařte. Nejlepší způsob je použít ho jako přísadu do zeleného smoothie. Mírná tepelná úprava však zvyšuje koncentraci vitamínu A a uvolňuje další živiny.
Mandle
Pokud jde o prevenci a boj proti běžnému nachlazení, vitamin E je méně často konzumován než vitamin C. Vitamin E je však klíčem ke zdravému imunitnímu systému. Jde o vitamín rozpustný v tucích, který je potřeba správně konzumovat. Ořechy jako mandle obsahují nejen tento vitamín E, ale také zdravé tuky. Půl šálku mandlí, což je asi 46 celých ořechů, poskytuje téměř 100 % doporučeného denního množství vitamínu E.
Zelený čaj
Zelený i černý čaj obsahují flavonoidy. Zelený čaj má však více epigalokatechin galátu (nebo EGCG), což je také silný antioxidant. Bylo prokázáno, že EGCG posiluje imunitní funkce. Fermentační proces černého čaje ničí velké množství tohoto antioxidantu. Zelený čaj je napařený a nefermentovaný, takže EGCG je zachováno. Je také dobrým zdrojem aminokyseliny L-theaninu, která podporuje klidný a uvolněný stav mysli.
Kromě konzumace potravin, které pomáhají posilovat imunitní systém, je dobré dodržovat následující pravidla:
1. Dobře spěte a vyhýbejte se stresu. Nedostatek spánku a stres zvyšují produkci hormonu kortizolu, jehož zvýšení potlačuje imunitní funkce.
2. Vyhněte se tabákovému kouři. To podkopává základní imunitní obranu a zvyšuje riziko bronchitidy a zápalu plic u každého, stejně jako infekce středního ucha u dětí.
3. Snižte množství alkoholu. Nadměrná konzumace narušuje imunitní systém a zvyšuje zranitelnost vůči plicním infekcím. Ideálně se samozřejmě alkoholu úplně vzdát.
4. Jezte probiotika. Studie ukazují, že tyto doplňky snižují výskyt respiračních a gastrointestinálních infekcí.
5. Procházka venku. Sluneční záření způsobuje tvorbu vitaminu D. Samozřejmě v chladném období hladina tohoto vitaminu klesá, takže lze délku procházky prodloužit. Nízké hladiny vitaminu D způsobují větší riziko respiračních infekcí.
6. Vyzkoušejte bylinky na posílení imunity. Eleuterokok, asijský ženšen, astragalus pomáhají chránit tělo před infekcí. Je také dobré mít po ruce nebo vypít kúru z echinaceové tinktury nebo čaje, který chrání před respiračními virózami.