Asi každý ví, že Britové mají tradici pití čaje v 17 hodin. Ale aby se připojili k tomuto krásnému zvyku britského lidu, nestačí si jen uvařit svůj oblíbený čaj.
Stojí za to vědět, že tato tradice má mnoho standardů. Zde jsou 3 nejvýznamnější, bez nichž je pět hodin jednoduše nemožné.
1. mléko
Rozhodně se přidává do čaje. A stojí za zmínku, že nyní jsou skuteční znalci anglického čaje roztroušeni v různých táborech a urputně se dohadují, co do šálku nalít jako první - mléko nebo čaj? Zastánci „čaje na prvním místě“ tvrdí, že přidáním mléka do nápoje můžete upravit jeho chuť a barvu, jinak se vůně čaje „ztratí“.
Skupina „mléko na prvním místě“ je však přesvědčena, že interakce teplého mléka s horkým čajem dává skvělou chuť a mléko také získává nádech nejjemnější smažené rafinovanosti.
2. Žádné ostré zvuky
Britové se snaží čaj míchat tak, aby se lžíce nedotýkala šálku a nevydávala zvuky. Nic by nemělo narušovat pomalou konverzaci a vychutnávat si čaj.
3. Nejen čaj
K čaji určitě podávejte různé sladkosti. Zpravidla cupcakes, sušenky, koláče, tradiční anglická úmrtí s hustým krémem z Devonshire a domácími džemy, chutné kulaté palačinky s máslem a medem.
Dnes spolu s těmito pokrmy při obřadech anglického čaje můžete vidět tvarohové koláče, mrkvové a ořechové koláče, trojúhelníkové sendviče s různými náplněmi.
Ne světské rozmary, ale užitečný zvyk
Lékaři si všimli zajímavého detailu: podle menstruačního cyklu jsou mezi 17:00 a 19:00 ledviny a močový měchýř v aktivní fázi, což znamená, že použití čaje nebo jiné tekutiny pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Takže pravdu mají Britové, kteří dodržují tradici „Pět hodin čaje“.
Doporučujeme vám proto připojit se k této lahodné a užitečné tradici!
Bůh vám žehnej!