Jak „sníst stres“?

Často ve chvílích silného stresu člověk vůbec nechce jíst, protože do práce na řešení naléhavých problémů jsou zahrnuty všechny rezervy těla. Plýtvat energií na trávení jídla se prostě nevyplatí. Ale ve fázi akutního stresu se někteří začnou „zmocňovat“ zážitků se sladkými a tučnými jídly.

Obecně na tom není nic špatného, ​​pokud se z toho nestane zvyk a člověk se při sebemenší známce stresu nepřejídá. V roce 2015 navíc vědci z Maastrichtské univerzity provedli studii, která prokázala, že pro lidi s určitým genotypem jsou sladkosti konzumované ve stresových situacích dokonce užitečné. Pomáhá nepřejídat se různými tučnými pochutinami. Samozřejmě se bavíme o rozumném množství, sladkosti byste neměli zneužívat.

Když je člověk neustále pod tlakem, zažívá stres nebo chronickou únavu, potřebuje jeho tělo správně organizovanou «antistresovou» dietu, která mu pomůže vyrovnat se s vyčerpáním.

Jak se stravovat ve stresových situacích?

Abyste tělu pomohli přežít stres, musíte dát přednost komplexním sacharidům: obiloviny, celozrnný chléb. Tělo potřebuje i bílkoviny a optimální je přijímat je z nízkotučných potravin: bílé drůbeží maso, ryby.

Ryby jsou užitečné i proto, že obsahují omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, které příznivě ovlivňují funkce centrálního nervového systému a mozkovou činnost. Výzkum amerického Národního institutu zdraví navíc odhalil souvislost mezi náladou a omega-3 kyselinami. Snažte se jíst alespoň pět jídel denně s pestrou a vyváženou stravou.

Vyhněte se potravinovým stimulantům

V období stresu je nejlepší vyhýbat se potravinovým stimulantům – zejména kávě a alkoholu. Poskytují pouze krátkodobý účinek a krátkodobý pocit návalu síly, ale ve skutečnosti ještě více vyčerpávají nervový systém. Z pití čerstvě vymačkaných ovocných šťáv, bylinných čajů, čisté vody jsou užitečné.

Jezte více zeleniny a ovoce

Když jste ve stresu, zařaďte do svého jídelníčku ovoce a zeleninu. Obsahují cukr nezbytný pro pocit radosti. Kromě toho má zelenina a ovoce jasné a atraktivní přírodní barvy. A studie ukázaly, že světlé a barevné jídlo má pozitivní vliv na emoční stav člověka.

Například rajčata podle studií provedených v Japonsku a Číně několikanásobně snižují riziko těžké deprese. Je to všechno o lykopenu, pigmentu, který dává rajčatům jasně červenou barvu: je to nejsilnější antioxidant mezi karotenoidy a snižuje poškození způsobené oxidačními procesy volnými radikály.

Odložte dietu na lepší časy

V žádném případě nedržte dietu ve stresových obdobích: jakákoliv dieta je pro tělo již stresující. Zapomeňte také na tučná, smažená jídla, hodně masa: to vše je těžko stravitelné a zvyšuje zátěž již tak vyčerpaného organismu.

Omezte příjem sladkostí

Nemůžete zneužívat a sladkosti, i když určitě zlepšují náladu. Nepřekračujte svou normu, jinak přebytek sladkostí nepřinese výhody, ale problémy, například porušení metabolismu sacharidů. Musíte sledovat nejen množství sladkostí, ale také kvalitu: je lepší odmítnout mléčné čokolády a bohaté sušenky, preferovat med, sušené ovoce, hořkou čokoládu.

Zvykněte si na zdravé mlsání

Pokud máte ve stresujících chvílích chuť neustále žvýkat, zkuste tuto „uklidňující žvýkačku“ využít. A abyste neběželi do chladničky pro další kus škodlivé klobásy, nakrájejte a naaranžujte světlou zeleninu na několik talířů a rozmístěte je po domě.

Jezte mléčné výrobky

Při dobré snášenlivosti je užitečné zařadit do jídelníčku kysané mléčné výrobky, které také zlepšují náladu.

Vezměte si vitamíny

Pokud je stres chronický, je vhodné po poradě s lékařem vypít komplex multivitaminů, hořčíku a vitamínů B, které optimalizují funkce centrálního nervového systému.