Příprava nejjednodušší svačiny s vařenými vejci - plněná kuřecí vejce - může trvat 20 minut až 1 hodinu, v závislosti na složitosti náplně.
Náplně do plněných vajec
Jak vyrobit plněná vejce
1. Uvařte slepičí vejce (10 kusů), ochlaďte a oloupejte.
2. Každé vejce rozkrojte podélně na polovinu, odstraňte žloutek.
3. Připravte náplň podle jednoho z receptů.
4. Naplňte poloviny vařených vajec náplní malým sklíčkem.
5. Naplňte vejce na talíř, ozdobte bylinkami.
Vaše plněná vejce jsou připravena!
Losos + žloutky + majonéza a kopr
1. Upečený filet z lososa (200 gramů) roztlačte vidličkou a smíchejte s nasekanými žloutky (8 kusů).
2. Přidejte nadrobno nakrájený kopr (3 větvičky), dochuťte majonézou (2 lžíce) a ozdobte kaviárem.
2 druhy sýra + žloutky + majonéza
1. Sýr „Emmental“ (100 gramů) najemno nastrúhejte a zkombinujte se žloutky (8 kusů).
2. Smetanový sýr (2 polévkové lžíce) smíchejte s nakrájeným peřím zelené cibule (5 kusů), přidejte žloutkovou směs a vložte majonézu (2 lžíce).
Šunka + paprika + hořčice + žloutky
1. Nakrájejte šunku (100 gramů) na malé kousky a kombinujte s nasekanými žloutky (8 kusů).
2. Rozemelte červenou papriku (1/2 kusu), promíchejte se směsí šunky a žloutků a dochuťte hořčicí (1 lžíce).
Šproty + majonéza a žloutek
1. Šproty (350 gramů) roztlačte vidličkou, přidejte nadrobno nasekaný kopr (podle chuti).
2. Smíchejte žloutky (6 kusů) se šproty a zalijte je majonézou (2 lžíce).
Sýr + majonéza, česnek a žloutek
1. Žloutky (3 kusy) rovnoměrně promíchejte a promíchejte s majonézou (3 lžíce).
2. K mletému masu přidejte tvrdý sýr (50 gramů) jemně nastrouhaný a vytlačte česnek (2 stroužky).
Solený růžový losos + žloutek + majonéza
1. Žloutky (4 kusy) rozmačkejte vidličkou a smíchejte s jemně nasekanou petrželkou (podle chuti).
2. Solený filet z lososa (150 gramů) nakrájejte na malé kousky, promíchejte s žloutkovou hmotou a dochuťte majonézou (3 lžíce).
Sýr + mrkev + žloutky
1. Smíchejte žloutky rozdrcené vidličkou (5 kusů) s vařenou mrkví nastrouhanou na jemném struhadle (2 lžíce).
2. Strouhaný sýr (3 polévkové lžíce) a mleté vlašské ořechy (1 lžička), dochuťte citronovou šťávou (1 lžička) a spojte se žloutkovou směsí.
Nakládaná okurka + žloutky a majonéza
1. Smíchejte žloutky (5 kusů) s česnekem (2 stroužky), osolte a přidejte majonézu (3 lžíce).
2. Nakládanou okurku (1 ks) rozdrobte na hrubém struhadle a zkombinujte s žloutkovou hmotou.
Mušle + žloutky + okurka a majonéza
1. Vaječné žloutky (4 kusy) rozmačkejte vidličkou, přidejte nadrobno nakrájené uzené slávky (150 gramů) a sůl.
2. Přidejte čerstvou okurku nastrouhanou na hrubém struhadle (1 kus) a dochuťte majonézou (2 čajové lžičky).
Krevety + smetana, hořčice a žloutky
1. Jemně nakrájejte žloutky (5 kusů), přidejte nadrobno nakrájené vařené krevety (150 gramů) a čerstvou okurku (1 kus).
2. Smíchejte silnou smetanu (50 ml) s hořčicí (1 čajovou lžičku), osolte a vše spojte.
Vejce se sýrem a rajčatovou omáčkou
Produkty
Slepičí vejce - 8 kusů
Sýr - 150 gramů
Krém (10% tuku) - 3 lžíce
Rajčata - 500 gramů
Cibule - 1 věc
Paprika (zelená) - 1 kus
Petržel podle chuti
Máslo - 1 polévková lžíce
Pepř a sůl podle chuti
Jak vařit vejce se sýrem a rajčatovou omáčkou
1. Vejce natvrdo (8 kusů) rozdělte podélně na dvě poloviny. Odstraňte žloutky, rozmačkejte vidličkou.
2. Sýr rozdrťte hrubým struhadlem a rozdělte na tři části. První smíchejte se žloutky, přelijte smetanou, přidejte pepř a sůl.
3. Výslednou náplň vložte do poloviny vařených bílkovin. Vložte vejce do pekáče.
4. Smíchejte nadrobno nakrájenou cibuli s nadrobno nakrájenou paprikou a smažte je v pánvi 3 minuty.
5. Nakrájejte půl kilogramu rajčat nožem na kousky a přidejte je spolu se šťávou do hrnce k cibuli a paprice. Vařte na vysokém ohni po dobu 5 minut.
6. Na vrch posypeme druhou část sýra a přikryjeme dalších 5 minut. Výslednou směs vylijte na vejce, posypte zbývajícím sýrem a zahřívejte dalších 10 minut.