Česnek je v kuchyni běžnou přísadou, bohužel, zanechává na vašich rukou vůni a vy ho znovu nechcete loupat nožem a obarvovat prsty žíravou šťávou. Zde jsou dva způsoby, jak oloupat česnek, aby byly vaše ruce čisté.
První metoda
Tato metoda funguje dobře pro malé množství česneku. Vezměte neloupaný hřebíček, položte jej na prkénko, vezměte široký nůž a na celou šířku čepele stlačte česnek nahoře, dokud neuslyšíte praskání oloupané slupky. Nyní pokožku snadno odlupujte. Pokud příliš netlačíte, hřebíček zůstane neporušený. Pokud to přeženete, česnek se rozdrtí a začne produkovat šťávu, ale v některých případech je to nutné - například smažení na pánvi.
druhá metoda
Tato metoda je pro ty, kteří okamžitě potřebují více česneku. Vezměte celou hlavu česneku a položte ji na desku. Opět zatlačte širokou čepelí nože a jednou na ni zhora narazte, aby se česnek pod nožem rozpadl na hřebíček. Přesuňte loupané hřebíček do hluboké misky a přikryjte víkem nebo talířem nahoře. Nádobu s česnekem několik sekund ostře protřepejte - hřebíček se prakticky sám vyčistí, zbývá už jen odstranit slupku a vyčistit vady.